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骨髄のすりおろし Os à moelle gratiné

ローストガーリック/パセリのパン粉とトーストを添えて À la chapelure torréfiée à l'ail/persil et ses toast

15.00€

ローストガーリック/パセリのパン粉とトーストを添えて À la chapelure torréfiée à l'ail/persil et ses toast

パナマスタイルを再考したカプリ・ブッラータ Caprese Burrata revisité façon Panama

トマトチェリー、ストラッチャテッラデブッラータ、ペストエトゥイルドパルメザンチーズ Tomates cerises, stracciatella de burrata, pesto et tuile de parmesan

15.00€

トマトチェリー、ストラッチャテッラデブッラータ、ペストエトゥイルドパルメザンチーズ Tomates cerises, stracciatella de burrata, pesto et tuile de parmesan

小さな紫アーティチョークのマリネサラダ Petite salade d'artichauts violets marinés

オリーブオイル、レモン、パルメザンチーズの削りくず Huile d'olive, citron et copeaux de parmesan

15.00€

オリーブオイル、レモン、パルメザンチーズの削りくず Huile d'olive, citron et copeaux de parmesan

新鮮なエビ Gambas fraîches

パン粉を使ったパン粉、タイソース Panées au Panko à la minute, sauce Thai

15.00€

パン粉を使ったパン粉、タイソース Panées au Panko à la minute, sauce Thai

タコのマリネのカルパッチョ Carpaccio de poulpe mariné

レモンバージンソース、玉ねぎ、トマト、パセリ Sauce vierge citronnée, oignon, tomate, persil

15.00€

レモンバージンソース、玉ねぎ、トマト、パセリ Sauce vierge citronnée, oignon, tomate, persil

自家製半熟フォアグラ Foie gras mi-cuit fait maison

そして彼のイチジクジャムとトースト Et sa confiture de figue et ses toasts

19.00€

そして彼のイチジクジャムとトースト Et sa confiture de figue et ses toasts

スモークサーモン Saumon fumé

自家製ソースとトースト Sauce maison et pain grillé

15.00€

自家製ソースとトースト Sauce maison et pain grillé

グリルしてマリネした赤ピーマン、ニース風 Poivrons rouges grillés et marinés à la Niçois

オリーブオイル、ニンニク、パセリ Huile d’olive, ail et persil

14.00€

オリーブオイル、ニンニク、パセリ Huile d’olive, ail et persil

Le véritable ceviche、レチェデルティグレ Le véritable ceviche, Leche del Tigre

タイをココナッツミルク、ライム、赤玉ねぎ、コリアンダーでさっとマリネする Daurade, Marinade minute au lait de coco, citron vert, oignon rouge, coriandre

16.00€

タイをココナッツミルク、ライム、赤玉ねぎ、コリアンダーでさっとマリネする Daurade, Marinade minute au lait de coco, citron vert, oignon rouge, coriandre

パナマのセビーチェ Ceviche del Panama

タイをココナッツミルク、ライム、赤玉ねぎ、ビーツ、ラズベリーでさっとマリネする Daurade, marinade minute au lait de coco, citron vert, oignon rouge, betterave et framboise

17.50€

シーザーサラダ Salade César

チキンテンダー、半熟卵、自家製シーザーソース、カリカリサラダ、パルメザンチーズの削りくず、クルトン、チェリートマト Tenders de poulet, oeuf mollet, sauce césar maison, salade croquante, copeaux parmesan, croutons, tomates cerises

18.00€

ヤギチーズのデュオサラダ Salade de duo de Chèvre

新鮮なヤギのチーズのクロムスク、蜂蜜とミント添え、ヤギのチーズのトースト、ミックスグリーン、チェリートマト Cromesquis de chèvre frais au miel et menthe, toast de chèvre, mesclun et tomates cerises

18.00€

簡単に食べられるエビのタイ風サラダ Salade Thaï au gambas snackées minute

エビ、大豆、白菜、にんじん、ズッキーニ、自家製ビネグレットソース Gambas, soja, choux chinois, carotte, courgettes, vinaigrette maison

20.00€

エビ、大豆、白菜、にんじん、ズッキーニ、自家製ビネグレットソース Gambas, soja, choux chinois, carotte, courgettes, vinaigrette maison

イタリアンサラダ Salade Italienne

ローマトマト、チェリートマト、ブッラータチーズ（125g）、プロシュート、ニンニク、オリーブオイル、ペスト Tomates Roma, tomates cerises, burrata - 125g, jambon cru, ail, huile d'olive, pesto

19.00€

タコのサラダ Salade de Poulpe

甘いスパイス、ローストしたベビーポテト、トマト、フェンネル、パセリ、玉ねぎ、レモン汁を添えて温かくお召し上がりください Servie tiède aux épices douces, pommes grenailles rôties, tomates, fenouil, persil, oignons et jus de citron

20.00€

ニース風サラダ Salade Niçoise

ツナ、ミニトマト、ラディッシュ、ソラマメ、アンチョビ、ネギ、ピーマン、ブラックオリーブ、卵 Thon, tomates cerises, radis, feve, anchois, cebette, poivron vert, olives noires, oeuf

20.00€

ポケボウル・ドゥ・ラ・メール Poke Bowl de la mer

鯛のセビーチェ、ココナッツミルクとライム添え、サーモンのタルタル 2 匹、エビのスナック、スモークサーモン、アボカド、タイの野菜、米、ミックスグリーン Ceviche de Daurade au lait de coco et citron vert, tartare aux 2 saumons, gambas snackées, saumon fumé, avocat, légumes Thai, riz et mesclun

26.00€

カルボナーラのリングイネ Linguine à la carbonara

あうまくら Au guanciale

18.00€

あうまくら Au guanciale

パナマ産トルティリオーニ Tortiglioni del Panama

フレッシュトマトとクリーミーなブッラータソース、ペスト Sauce tomates fraîches et Burrata crémeuse, pesto

19.00€

フレッシュトマトとクリーミーなブッラータソース、ペスト Sauce tomates fraîches et Burrata crémeuse, pesto

アサリのリングイネ Linguine à la Vongole

アサリ、バター、ニンニク、パセリ、チェリートマト、ニンニクとパセリ入りローストパン粉 Palourdes, beurre, ail, persil et tomates cerises, chapelure torréfiée à l'ail et persil

24.00€

クリーミートリュフリゾット Risotto crémeux à la Truffe

パルメザンチーズの削りくず Copeaux de parmesan

24.00€

パルメザンチーズの削りくず Copeaux de parmesan

エビのリングイネ Linguine aux gambas

24.00€

パン粉をまぶしたグリーンアスパラガスとパルメザンチーズのリゾット Risotto aux asperges vertes panées au parmesan

22.00€

トロフィー「フライ」ジェノバペスト添え Trofie « frais » al pesto alla Genovese

パルメザントマトソースの巣 Nid de sauce tomate au parmesan

20.00€

パルメザントマトソースの巣 Nid de sauce tomate au parmesan

パナマバーガー Panama Burger

新鮮なステーキ、砂糖漬けの玉ねぎ、サラダ、トマト、自家製の溶かしたチェダーチーズ、ソース、自家製フライドポテト Steak frais, oignons confits, salade, tomates, cheddar fondu maison, sauce et frites maison

19.00€

チキンバーガー Chicken burger

クリスピーチキン、砂糖漬けの玉ねぎ、サラダ、トマト、自家製メルトチェダー、ソース、自家製フライドポテト Poulet croustillant, oignons confits, salade, tomates, cheddar fondu maison, sauce et frites maison

19.00€

バーベキュー、ベーコンバーガー BBQ, Bacon Burger

新鮮なステーキ、ベーコン、砂糖漬けの玉ねぎ、自家製の溶かしたチェダーチーズ、バーベキューソース、自家製フライドポテト Steak frais, Bacon, oignons confits, cheddar fondu maison, sauce bbq et frites maison

20.50€

鴨胸肉バーガー Burger Magret de canard

角切りにした鴨胸肉とフライパンで焼いたフォアグラ、ルッコラ、フォアグラクリーム、キャラメルオニオン、フライドポテト Dès de magret de canard et foie gras poelé, roquettes, crème de foie gras et oignons confits, frites

24.00€

鴨胸肉のロースト「300g」とその蜂蜜ジュース Magret de Canard rôti "300g" et son jus au miel

マッシュポテトと野菜炒め Écrasé de pomme de terre et légumes poêlés

26.00€

マッシュポテトと野菜炒め Écrasé de pomme de terre et légumes poêlés

牛肉のアントルコート「300g」とそのベアルネーズソース Entrecôte de Boeuf "300g", et sa sauce Béarnaise

自家製フライドポテトとサラダも添えて Accompagnée de frites maison et salade

27.00€

自家製フライドポテトとサラダも添えて Accompagnée de frites maison et salade

シンメンタール種リブロースステーキ「1.2kg」 - 2人分 Côte de boeuf Simmental "1,2kg" - 2Pers

お好みのサイドディッシュ2品：自家製フライドポテト、サラダ、マッシュポテトと野菜、自家製ソース Deux accompagnements au choix : frites maison, salade, écrasé de pomme de terre et légumes et sauce maison

80.00€

骨髄のグラタン焼き増量 Supplément d'os à moelle gratiné

15.00€

豚の羽 Pluma de Cochon

唐辛子と醤油がかかっています。ザクロとミックスグリーン Laqué à la sauce chili et soja. Pommes grenades et mesclun

25.00€

唐辛子と醤油がかかっています。ザクロとミックスグリーン Laqué à la sauce chili et soja. Pommes grenades et mesclun

ロッシーニ牛フィレ肉 Filet de boeuf rossini

ロッシーニ風牛フィレ肉、フォアグラのソテー、自家製ソース、自家製マッシュポテト添え Filet de boeuf façon rossini, foie gras poelé, sauce maison, purée maison

35.00€

牛フィレ肉 Filet de boeuf

フライドポテトとサラダ付き。ソースはロックフォール／ペッパー／ベアルネーズからお選びいただけます。 Servi avec ses frites et salade. Sauce au choix (Roquefort / poivre / Bernaise)

30.00€

伝統的な牛肉のタルタル Tartare de boeuf traditionnel

ケッパー、ガーキン、シャロット、卵黄、パセリ、自家製フライドポテト、サラダ Câpres, cornichons, échalotes, jaune d'oeuf, persil, frites maison et salade

18.00€

ケッパー、ガーキン、シャロット、卵黄、パセリ、自家製フライドポテト、サラダ Câpres, cornichons, échalotes, jaune d'oeuf, persil, frites maison et salade

ブッフのカルパッチョ Carpaccio de boeuf

バスティーマリネ - レモン - オリーブオイル - パルメザンチーズの削りくずと自家製フライドポテト
ブラッタサプリメント 150g - 6.00€ Marinade bastie - citron - huile d'olive - copeaux de parmesans et frites maison
Supplément buratta 150g - 6.00€

17.00€

サーモン2尾のタルタル Tartare aux 2 saumons

新鮮なサーモンとグラブラックスサーモンのスライス、アボカド、柑橘系の風味、ライス添え Saumon frais et sa tranche desaumon gravlax, avocat, notes d’agrumes, accompagné de riz

22.00€

パナマのセビーチェ Ceviche del Panama

タイ、ココナッツミルク、ライム、ビーツ、ラズベリーを使った簡単なマリネ、ご飯添え Daurade, marinade minute, lait de coco, citron vert, betterave, framboise, accompagné de riz

23.50€

Le véritable ceviche、レチェデルティグレ Le véritable ceviche, Leche del Tigre

タイをココナッツミルク、赤玉ねぎ、コリアンダー、ライムでさっとマリネし、ご飯と一緒に提供します。 Daurade, marinade minute, lait de coco, oignons rouges, coriandre et citron vert, accompagné de riz

22.00€

鯛の切り身焼き Filet de daurade à la plancha

野菜のタリアテッレ、ライス、バージンソース Tagliatelle de légumes, riz et sauce vierge

26.00€

野菜のタリアテッレ、ライス、バージンソース Tagliatelle de légumes, riz et sauce vierge

丸ごとスズキ「500g」コルバート、パン粉揚げ Loup Entier "500g" Colbert, pané au Panko

バター、タイム、レモン、ローズマリー、オリーブオイル Beurre, thym, citron, romarin, huile d'olive

30.00€

バター、タイム、レモン、ローズマリー、オリーブオイル Beurre, thym, citron, romarin, huile d'olive

2種類のゴマをまぶしたマグロのたたき Tataki de Thon en croute aux 2 sésames

タイ風サラダとご飯の上に、醤油と生姜でマリネした新鮮なマグロをのせた一品。 Lit de salade Thai et riz - Thon frais mariné à la sauce soja et gingembre

24.00€

タイ風サラダとご飯の上に、醤油と生姜でマリネした新鮮なマグロをのせた一品。 Lit de salade Thai et riz - Thon frais mariné à la sauce soja et gingembre

シーフードポキボウル Poke Bowl de la mer

マグロのたたき、ココナッツミルクとライム風味の鯛のセビーチェ、サーモンのタルタル、エビのソテー、スモークサーモン、アボカド、タイ野菜、ご飯、メスクランサラダ Tataki de thon, ceviche de Daurade au lait de coco et citron vert, tartare au saumon, gambas snackées, saumon fumé, avocat, légumes Thai, riz et mesclun

26.00€

皮付きで焼いたサーモンステーキ Pavé de saumon cuit sur peau

レモン白ワインソースのヴェネレライス Riz Venere, sauce au vin blanc citronnée

24.00€

レモン白ワインソースのヴェネレライス Riz Venere, sauce au vin blanc citronnée

トッピングサプリメント Supplément garniture

ご飯 - 野菜炒め - 自家製フライドポテト - サラダ - マッシュポテト - 新じゃがいも Riz - Légumes poêlés - Frites maison - Salade - Purée - Pommes Grenailles

5.00€

ご飯 - 野菜炒め - 自家製フライドポテト - サラダ - マッシュポテト - 新じゃがいも Riz - Légumes poêlés - Frites maison - Salade - Purée - Pommes Grenailles

自家製ソース Sauce maison

ロックフォール - ポワヴル - ベルネーズ Roquefort - Poivre - Bernaise

3.00€

ロックフォール - ポワヴル - ベルネーズ Roquefort - Poivre - Bernaise

パニス・ニコワ Panisse Niçois

ひよこ豆の粉とミックスグリーンで作られています À base de farine de pois chiche et mesclun

14.00€

ひよこ豆の粉とミックスグリーンで作られています À base de farine de pois chiche et mesclun

ニースワーズサラダ Salade Niçoise

ツナ、ミニトマト、大根、そら豆、アンチョビ、ネギ、ピーマン、黒オリーブ、卵 Thon, tomates cerise, radis, fève, anchois, cébette, poivron vert, olives noires, oeuf

20.00€

グリルしてマリネした赤ピーマン、ニース風 Poivrons rouges grillés et marinés à la Niçoise

パセリ、ニンニク、オリーブオイル Persil, ail, huile d’olive

14.00€

パセリ、ニンニク、オリーブオイル Persil, ail, huile d’olive

ニース風の小さな肉詰めパイ Petits Farçis à la viande façon Niçoise

旬のトマト、ズッキーニ、玉ねぎのグラタン、パン粉、ニンニク、パセリ添え Tomate de saison, courgette, oignon gratinés à la chapelure, ail, persil

25.00€

旬のトマト、ズッキーニ、玉ねぎのグラタン、パン粉、ニンニク、パセリ添え Tomate de saison, courgette, oignon gratinés à la chapelure, ail, persil

ラビオリ・ニコワ Ravioli Niçois

ワイン汁で煮込んだビーフシチュー付き À la daube de boeuf mijotée dans son jus au vin

25.00€

ワイン汁で煮込んだビーフシチュー付き À la daube de boeuf mijotée dans son jus au vin

自家製ティラミス既製品 Tiramisu maison monté minute

淹れたてのアマレットコーヒーを添えて Servi avec son café frais à l'Amaretto

10.00€

淹れたてのアマレットコーヒーを添えて Servi avec son café frais à l'Amaretto

ティラミスバナナムース Tiramisu Banana mousse

10.00€

チーズケーキバニラ Cheese cake vanille

赤いベリーとレモンのクーリ、または塩キャラメル Coulis fruits rouges et citron ou caramel beurre salée

10.00€

赤いベリーとレモンのクーリ、または塩キャラメル Coulis fruits rouges et citron ou caramel beurre salée

自家製フォンダンショコラ Fondant au chocolat maison

フルーツとバニラアイスクリーム1スクープ
調理時間15分 Fruits et boule de glace vanille
15 min de cuisson

12.00€

フルーツとバニラアイスクリーム1スクープ
調理時間15分 Fruits et boule de glace vanille
15 min de cuisson

クレームブリュレ Crème brulée

9.00€

プロフィトロールバニラアイス添え Profiteroles glace vanille

ヌテラまたは塩バターキャラメルとホイップクリームを添えて Au Nutella ou caramel beurre salé et chantilly

12.00€

ヌテラまたは塩バターキャラメルとホイップクリームを添えて Au Nutella ou caramel beurre salé et chantilly

フルーツサラダ Salade de fruits

10.00€

グルメコーヒー Café gourmand

12.00€

グルメティー Thé gourmand

14.00€

レモンショートブレッド、「パナマ風」 Sablé citron façon « Panama »

レモンクリーム、レモンシャーベット、ゆず、メレンゲ、ブルターニュ風ショートブレッド Crème de citron, sorbet citron, yuzu, meringue et sablé Breton

12.00€

レモンクリーム、レモンシャーベット、ゆず、メレンゲ、ブルターニュ風ショートブレッド Crème de citron, sorbet citron, yuzu, meringue et sablé Breton

14.50€

水っぽいシロップとカリカリのチキンとフライドポテト Sirop à l’eau & Poulet croustillant & frites

または Ou

ナポリターナのリングイネまたはバター Linguine à la napolitaine ou beurre

または Ou

ステーキと自家製フライドポテト、バニラアイスクリームサンデー Steak et frites maison & coupe de glace Vanille

コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、コカ・コーラチェリー Coca-cola, Coca-cola zero, Coca-cola cherry

4.50€

フューズティーピーチ、フューズティーミント Fuze tea pêche, Fuze tea menthe

4.50€

わかったよ、オランジーナ Fanta, Orangina

4.50€

ペリエ Perrier

4.50€

シュウェップストニック、シュウェップスアグルーム Schwepps tonic, Schwepps agrume

4.50€

フィーバーツリージンジャービール Fever tree ginger beer

4.50€

Pagoのジュース・ド・フルーツ Jus de fruits by Pago

パイナップル、オレンジ、イチゴ、ピーチ、エース、洋ナシ、トマト Ananas, Orange, Fraise, Pêche, ACE, Poire, Tomate

4.50€

パイナップル、オレンジ、イチゴ、ピーチ、エース、洋ナシ、トマト Ananas, Orange, Fraise, Pêche, ACE, Poire, Tomate

レモンかオレンジを絞ったもの Citron ou Orange pressée

6.00€

ヴィッテル Vittel

50cl 5.00€

1L 9.00€

サンペレグリノ San Pellegrino

5.00€

9.00€

プレッシャー Pression

25cl

50cl

ペルフォート Pelfort

ハイネケン Heineken

4.50€

8.50€

ハイネケン Heineken

アフリゲム Affligem

5.00€

9.50€

突然の白い死 Mort Subite Blanche

5.00€

9.50€

ラグニタスIPA Lagunitas IPA

5.50€

10.50€

33clボトル Bouteille 33cl

デスペラードス、コロナ Desperados, Corona

7.00€

リーフマン、ペルフォール・ブリューヌ、IPA の父 Liefman, Pelfort Brune, Fada IPA

7.00€

ハイネケン 0% Heineken 0%

7.00€

リカール - 3cl Ricard - 3cl

4.50€

した Kir

カシス、ブラックベリー、ピーチ Cassis, Mûre, Pêche

8.00€

カシス、ブラックベリー、ピーチ Cassis, Mûre, Pêche

メイドロイヤル Kir Royal

カシス、ブラックベリー、ピーチ Cassis, Mûre, Pêche

12.50€

カシス、ブラックベリー、ピーチ Cassis, Mûre, Pêche

港 Porto

7.00€

マティーニ Martini

赤、白、ピンク Rouge, Blanc, Rose

7.00€

赤、白、ピンク Rouge, Blanc, Rose

スゼ - 4cl Suze - 4cl

7.00€

カンパリ - 4cl Campari - 4cl

7.00€

ネグローニ Negroni

12.00€

アメリカ人 Americano

12.00€

アペロールスプリッツ Aperol Spritz

9.50€

カンパリスプリッツ Campari Spritz

10.50€

サンジェルマンスプリッツ St Germain Spritz

12.50€

バジルスマッシュ Basil Smash

ヘンドリックスジン、バジル、ライム、砂糖 Gin Hendrick's, basilic, citron vert, sucre

14.00€

ヘンドリックスジン、バジル、ライム、砂糖 Gin Hendrick's, basilic, citron vert, sucre

ポルノスターマティーニ Porn Star Martini

アブソルートバニラ、パッションフルーツ、バニラ、ライム、ショットシャンパン Absolut vanille, passion, vanille, citron vert, shot de champagne

18.00€

アブソルートバニラ、パッションフルーツ、バニラ、ライム、ショットシャンパン Absolut vanille, passion, vanille, citron vert, shot de champagne

レッドパイ The Red Pie

エリストフウォッカ、ライム、リンゴ、ラズベリー、アップルパイシロップ Vodka Eristoff, citron vert, pomme, framboise, sirop apple pie

12.00€

エリストフウォッカ、ライム、リンゴ、ラズベリー、アップルパイシロップ Vodka Eristoff, citron vert, pomme, framboise, sirop apple pie

アマレットサワーパッション Amaretto Sour Passion

ディサローノ、パッションフルーツ、ライム、卵白 Disaronno, passion, citron vert, blanc d'oeuf

14.00€

ディサローノ、パッションフルーツ、ライム、卵白 Disaronno, passion, citron vert, blanc d'oeuf

バナナ・ココナッツ Banana Coco

カミーノテキーラ、バナナ、はちみつ、シトロンヴェール Tequila camino, banane, miel, citron vert

13.00€

カミーノテキーラ、バナナ、はちみつ、シトロンヴェール Tequila camino, banane, miel, citron vert

モスコミュール Moscow Mule

エリストフウォッカ、ライム、ジンジャービール、キュウリ Vodka Eristoff, citron vert, ginger beer, concombres

11.00€

エリストフウォッカ、ライム、ジンジャービール、キュウリ Vodka Eristoff, citron vert, ginger beer, concombres

天王星 Uranus

ウォッカ、ピーチ、パイナップル、ライム Vodka, pêche, ananas, citron vert

11.00€

ウォッカ、ピーチ、パイナップル、ライム Vodka, pêche, ananas, citron vert

ビーチクラブ Beach Club

ハバナ、クランベリー、パイナップル、ストロベリー、ココナッツ、ライム Havana, cranberry, ananas, fraise, coco, citron vert

11.00€

ハバナ、クランベリー、パイナップル、ストロベリー、ココナッツ、ライム Havana, cranberry, ananas, fraise, coco, citron vert

レッドセーラー Red Sailor

セーラージェリーラム、レッドマティーニ、ハイビスカス、ライム、バニラ＆ラズベリーシロップ Rhum Sailor Jerry, martini rouge, hibiscus, citron vert, sirop vanille & framboises

14.00€

ブラックパンサー Black Panther

エリストフウォッカ、ブラックカラントクリーム、植物炭、ラズベリー、ライム Vodka Eristoff, crème cassis, charbon végétal, framboises, citron vert

14.00€

エリストフウォッカ、ブラックカラントクリーム、植物炭、ラズベリー、ライム Vodka Eristoff, crème cassis, charbon végétal, framboises, citron vert

猿だけど Monkey ALE

モンキーショルダー、ライム、ジンジャーエール、サトウキビシロップ Monkey shoulder, citron vert, ginger ale, sirop de canne

14.00€

モンキーショルダー、ライム、ジンジャーエール、サトウキビシロップ Monkey shoulder, citron vert, ginger ale, sirop de canne

モヒート Mojito

ハバナラム、ライム、ブラウンシュガー、フレッシュミント、ペリエ Rhum Havana, citron vert, sucre roux, menthe fraiche, Perrier

11.00€

ハバナラム、ライム、ブラウンシュガー、フレッシュミント、ペリエ Rhum Havana, citron vert, sucre roux, menthe fraiche, Perrier

マンゴラダ Mangolada

ドンパパラム、マンゴー、ココナッツ、パイナップル、ライム Rhum Don Papa, mangue, coco, ananas, citron vert

13.00€

ドンパパラム、マンゴー、ココナッツ、パイナップル、ライム Rhum Don Papa, mangue, coco, ananas, citron vert

バージンモヒート Virgin Mojito

ライム、ミント、ブラウンシュガー、ペリエ Citron vert, menthe, cassonade, Perrier

8.00€

ライム、ミント、ブラウンシュガー、ペリエ Citron vert, menthe, cassonade, Perrier

ココラダス Cocolada

パイナップル、ココナッツ、砂糖 Ananas, coco, sucre

8.00€

パイナップル、ココナッツ、砂糖 Ananas, coco, sucre

島の太陽 Soleil des Îles

マンゴー、レモン、オレンジ Mangue, citron, Orange

8.00€

マンゴー、レモン、オレンジ Mangue, citron, Orange

シュガーキス Sugar Kisses

ラズベリー、ジンジャー、ミント、ライム、ペリエ Framboises, gingembre, menthe, citron vert, Perrier

8.00€

ラズベリー、ジンジャー、ミント、ライム、ペリエ Framboises, gingembre, menthe, citron vert, Perrier

パナマビーチ Panama Beach

パイナップル、クランベリー、ココナッツ、ストロベリー、ライム Ananas, cranberry, coco, fraise, citron vert

8.00€

パイナップル、クランベリー、ココナッツ、ストロベリー、ライム Ananas, cranberry, coco, fraise, citron vert

ジン Gin

ボンベイオリジナル Bombay original

7.50€

ヘンドリックス Hendrick's

8.50€

ボンベイサファイア Bombay Saphire

9.00€

モンキー47 Monkey 47

23.00€

ウォッカ Vodka

エリストフ Eristoff

7.50€

まさにバニラ Absolut Vanille

8.50€

グレイグース Grey Goose

12.00€

ウィスキー Whisky

グランツ Grant's

7.50€

ジェイムソン Jameson

8.00€

グレンフィディッシュ 12ans Glenfidish 12ans

9.50€

シーバス18アン Chivas 18ans

15.00€

バーボン Bourbon

バラ4本 Four roses

7.50€

ラム酒 Rhum

ハバナ Havana

7.50€

3 つの川 3 Rivières

8.00€

セチャ・デ・ラ・シルバ Secha de la Silva

11.00€

著名な Eminente

14.00€

ドンパパ Don Papa

14.00€

サカパ 23 Zacapa 23

16.00€

コニャックとアルマニャック Cognac & Armagnac

ヘネシー Henessy

12.00€

ローイングマーティン VSOP Remi Martin VSOP

14.00€

コスモピリタイン、カイピリーニャ、カイピロスカ、ロングアイランドクラシック Cosmopilitain, Caipirinha, Caipiroska, Long Island Classique

12.50€

ピニャコラーダ、ブラッディマリー、マルガリータ、セックス・オン・ザ・ビーチ Pina Colada, Bloody Mary, Margarita, Sex On The Beach

12.50€

キューバリブレ、エクスプレソマティーニ、ホワイトロシアン、オールドファッション Cuba Libre, Expreso Martini, White Russian, Old Fashioned

12.50€

パナマの情熱 Panama Passion

セーラージェリー、パッションフルーツ、ライム、パイナップル、コアントロー Sailor jerry, passion, citron vert, ananas, cointreau

14.00€

セーラージェリー、パッションフルーツ、ライム、パイナップル、コアントロー Sailor jerry, passion, citron vert, ananas, cointreau

キュウリジン Cucumber Gin

ヘンドリックス、サンジェルマン、キュウリ、ライム、リンゴ Hendrik's, St germain, concombre, citron vert, pomme

14.00€

ヘンドリックス、サンジェルマン、キュウリ、ライム、リンゴ Hendrik's, St germain, concombre, citron vert, pomme

ミステリアスブラック Mysterious Black

エリストフ、コアントロー、ライム、ラズベリー、植物炭 Eristoff, cointreau, citron vert, framboises, charbon végétal

14.00€

エリストフ、コアントロー、ライム、ラズベリー、植物炭 Eristoff, cointreau, citron vert, framboises, charbon végétal

フローズンピニャコラーダ Frozen Pina Colada

ハバナ、セーラージェリー、アナナス、ココ Havana, sailor jerry, ananas, coco

12.50€

ハバナ、セーラージェリー、アナナス、ココ Havana, sailor jerry, ananas, coco

フローズンスパイシーマルガリータ Frozen spicy Margarita

カミーノ、コアントロー、コショウ、鳥、ライム Camino, cointreau, piment, oiseaux, citron vert

13.00€

カミーノ、コアントロー、コショウ、鳥、ライム Camino, cointreau, piment, oiseaux, citron vert

マンゴラダ Mangolada

ラム、マンゴー、パイナップル、ライム、コーラ Rhum, mangue, ananas, citron vert, coca

6.00€

ラム、マンゴー、パイナップル、ライム、コーラ Rhum, mangue, ananas, citron vert, coca

モヒート Mojito

ラム酒、ライム、ミント、ブラウンシュガー、ペリエ Rhum, citron vert, menthe, cassonade, Perrier

6.00€

ラム酒、ライム、ミント、ブラウンシュガー、ペリエ Rhum, citron vert, menthe, cassonade, Perrier

マルガリータ Margarita

テキーラ、コアントロー、シトロンヴェール Tequila, cointreau, citron vert

6.00€

テキーラ、コアントロー、シトロンヴェール Tequila, cointreau, citron vert

ダイキリ Daiquiri

ラム酒、ライム、砂糖 Rhum, citron vert, sucre

6.00€

ラム酒、ライム、砂糖 Rhum, citron vert, sucre

モスコミュール Moscow Mule

ウォッカ、ライム、砂糖、生姜、アンゴスチュラ Vodka, citron vert, sucre, gingembre, angostura

6.00€

ウォッカ、ライム、砂糖、生姜、アンゴスチュラ Vodka, citron vert, sucre, gingembre, angostura

ピニャコラーダ Pina Colada

ラム酒、パイナップル、ココナッツ Rhum, ananas, coco

6.00€

ラム酒、パイナップル、ココナッツ Rhum, ananas, coco

アペロールスプリッツ Aperol Spritz

6.00€

カクテルの創作 Cocktail Création

9.00€

プロヴァンスワインのグラス Verre de vin Provence

赤、白、ピンク Rouge, blanc, rose

3.50€

赤、白、ピンク Rouge, blanc, rose

ビール - 50cl Bière - 50cl

6.00€

*********************************************** ************************************************

ファラフェル、自家製ソース Falafels, sauce maison

6.00€

フォカッチャ、ヤギ、蜂蜜 Focaccia, chèvre et miel

5.00€

フォカッチャ、トマト、モッツァ、ペスト Focaccia, tomates, mozza et pesto

5.00€

フォカッチャ、生ハム、ペスト Focaccia, jambon cru et pesto

5.00€

シャルキュトリープレート Assiette de charcuterie

6.00€

ワカモレのナチョス Nachos con guacamol

6.00€

ナチョス・コン・チェダー Nachos con cheddar

6.00€

ビーフサモサ Samoussa de boeuf

6.00€

パン Panisse

6.00€

フォカッチャトリロジー Trilogie de Focaccia

ヤギのチーズと蜂蜜、トマト、モッツァレラとペスト、生ハムとペスト Chèvre et miel, tomates mozza et pesto, jambon cru et pesto

14.00€

ヤギのチーズと蜂蜜、トマト、モッツァレラとペスト、生ハムとペスト Chèvre et miel, tomates mozza et pesto, jambon cru et pesto

12cl

75cl

プロヴァンス LA PROVENCE

ミニッツプレステージ Minuty Prestige

AOP コート・ド・プロヴァンスロル・エ・クレレット - 緑色の反射を持つ明るい色。
花の香り、白桃、ツゲの木、わずかにアニスの香り AOP Côtes de Provence Rolle et Clairette - Une robe lumineuse aux reflets verts.
Une senteur au notes florales, de pêche blanche, de buis, légèrement anisé

52.00€

バーガンディ LA BOURGOGNE

シャブリ Chablis

AOP ドメーヌデエリティエール、シャルドネ - 色白で明るい色、複雑で温かみのあるブーケの香り、松とグレープフルーツの香りを持つ味わい。 AOP Domaine des Héritières, Chardonnay - Robe daire et lumineuse, nez au bouquet complexe et chaleureux, bouche aux arômes de pin et de pamplemousse.

12.00€

56.00€

*ロピトー *Ropiteau

AOP ムルソー、シャルドネ - 淡い黄色、花とフルーティーなノーズ、ビロードのような、豊かな口、脂肪分、フレッシュさ。制御された進化の力、純粋な喜び! AOP Meursault, Chardonnay - Robe jaune pâle, nez floral et fruité, bouche veloutée, riche, avec du gras, de la fraîcheur. Puissance évolutive maitrisée, un pur bonheur !

69.00€

ロワール LA LOIRE

プイィ・フューム Pouilly Fumé

AOP ドメーヌドマルタヴェム、ソーヴィニヨン - 黄金色、花と白い果実の香りを持つノーズ、味わいはミネラル感によって際立っています。 AOP Domaine de Maltaveme, Sauvignon - Une robe dorée, nez aux notes florals et de fruits blancs, la bouche se distingue par sa minéralité.

47.00€

コート・ド・ガスコーニュ LA CÔTES DE GASCOGNE

ドメーヌ・ド・ジョイでお楽しみください Enjoy By Domaine de Joy

IGP コート・ド・ガスコーニュ / グロ・マンサン - 糖度と酸味のバランスが完璧で、このワインはフレッシュで軽やかで美味しいです。 IGP Côtes de Gascogne / Gros Manseng - Léquilibre sucre, acidité est parfait rendant ce vin frais, aérien et gourmand.

7.90€

36.00€

ラングドック LE LANGUEDOC

アンティークヴァインソーヴィニヨン Sauvignon Vigne Antique

IGP Pays d'OC / Sauvignon - 生き生きとした爽やかなアタック。力強くバランスの取れたワインで、非常に顕著な新鮮な果実の香りとピリッとした余韻が特徴です。 IGP Pays d'OC / Sauvignon - Attaque vive et rafraîchissante. Vin intense et équilibré, avec une finale acidulée sur des arômes de fruits frais très prononcés.

6.00€

28.00€

太陽の湾 La Baie Du Soleil

GP ペイドック / シャルドネ - 非常に存在感のある香りで、白身果実のアロマがあり、滑らかで爽快でさわやかな味わいが続きます。 GP Pays D'oc / Chardonnay - Un nez bien présent aux parfums de fruits à chair blanche, qui se poursuit par une bouche fluide, tonique et rafraichissante.

6.00€

28.00€

ヴィオニエシークレットドゥリュネス Viognier Secret De Lunes

IGP Pays dOC / ヴィオニエ - 淡い黄色、エキゾチックなノート、アプリコット、桃、バラの花びら。至福のひとときを彩る素敵でモダンなワイン IGP Pays dOC / Viognier - Robe jaune clair, notes exotiques, abricot, pêche et pétale de roses. Un joli vin moderne pour un moment de plaisir

7.00€

33.00€

レーシング LA CORSE

スパークリングマスカット Muscat Frizzante

IGP イル・ボーテ、またはカサノバ - スパークリングワイン - 泡はきめ細かく、強烈な甘み、フレッシュさと芳香の爆発により、さわやかな製品です。 IGP Île Beauté, Or Casanova - Vin pétillant - La bulle est fine, intense douceur, fraicheur et explosion aromatique en font un produit rafraîchissant !

8.50€

42.50€

12cl

75cl

ローヌ地方 LE RHÔNE

トーマス・バソット Thomas Bassot

AOP コート・デュ・ローヌ - グルナッシュとシラー - 濃いガーネット色、フィニッシュに植物のようなタッチ。素材は流動的で美味しいです。幸せになれるワイン！ AOP Côtes du Rhône - Grenache et Syrah - Robe grenat foncé, touche végétale en finale. La matière est fluide et gourmand. Un vin qui rend joyeux !

6.00€

28.00€

聖ヨセフ Saint Joseph

AOP ロクブリュッサンヌメゾンブアション、シラー 100% - 濃いガーネット色、小さな新鮮な赤い果実のノートを持つノーズ、きめ細かくシルキーなタンニンに支えられた率直で調和のとれた味わい。 AOP Roquebrussane Maison Bouachon, 100% Syrah - Robe grenat foncé, nez avec des notes de petits fruits rouges frais, bouche franche et harmonieuse, soutenue par des tanins fins et soyeux.

51.00€

シャトーヌフデュパプ Châteauneuf du Pape

AOP ファミーユペランメリディオン - グルナッシュ、ムールヴェドル、シラー - エレガントで強烈なルビーレッド色。グルメな香りと甘いスパイスの香りが完璧に組み合わさり、その香りはチェリー、シナモン、ココアを思い出させます。 AOP Famille Perrin Méridion - Grenache, Mourvédre et Syrah - Elégante robe d'un rouge rubis intense. Une alliance parfaite d'arômes gourmands et de notes d'épices douces, avec son nez évoquant la cerise, la cannelle et le cacao.

62.00€

バーガンディ LA BOURGOGNE

ザ・ハーベスターズ Les Vendangeurs

ブシャール・アイネ・エ・フィス、AOP ピノ・ノワールブルゴーニュ / ピノ・ノワール - 実体とフレッシュさが果実と調和しています。偉大なる誠実のピノ・ノワール！ Bouchard Aîné & Fils, AOP Pinot Noir Bourgogne / Pinot Noir - La matière et la fraîcheur se mettent au diapason du fruit. Un pinot noir d'une grande sincérité!

9.50€

47.00€

ボルドーの偉大なワイン LES GRANDS VINS DE BORDEAUX

シャトーギター Château Guitar

AOPボルドー/濃厚なルビー色。赤い果実の香り。ふっくらとした丸い口。 AOP Bordeaux / Une robe de couleur rubis intense. Des senteurs de fruits rouges. Bouche ample et ronde.

7.00€

35.00€

サンテミリオン Saint-Émilion

AOP シャトーギユモ - メルロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン - 樽で熟成されたこのワインは、丸みのある口当たりと、柔らかい木の香りが特徴の柔らかく溶けたタンニンを与えます。 AOP Château Guillemot - Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon - Ce vin élevé en barrique donne une bouche tout en rondeur, et des tanins doux et fondus marqués d'un tendre boisé.

47.00€

*シャトー・マルゴー *Château Margaux

プリューレ・リシーヌの自信作AOP - とても成功していて美味しい、色も構造も豊かなワインで、きめ細かく繊細なタンニンと、よく熟した小さな黒い果実の香りが特徴です。 AOP confidences de Prieuré-Lichines - Très réussi et savoureux, c'est un vin riche tant en couleur qu'en charpente, aux tanins fins et délicats, aux arômes de petits fruits noirs très murs.

63.00€

世界 LE MONDE

*チリ、地図 *Chili, Mapu

カルメネール - 紫の反射のある強烈な赤色。小さな黒い果実（ブラックチェリー、ブルーベリー）の香り。口に含むとフレッシュなアタックがあり、黒系果実とスパイシーな香りが続きます。程よい酸味がありバランスのとれた仕上がり。 Carmenere - Robe rouge intense avec des reflets violets. Des arômes de petits fruits noirs (mures cerise noire, myrtille). Une attaque fraiche en bouche, puis des arômes de fruits noirs et notes épicées. Fin de bouche équilibrée avec une bonne acidité.

8.00€

39.00€

12cl

75cl

プロヴァンス LA PROVENCE

タスキエ Tasquier

AOP コート・ド・プロヴァンス - グルナッシュ、サンソー、シラー、カリニャン - シルキーでエレガント、バランスの取れたワインで、白身果実、ウイリアム洋ナシ、ブドウ桃の繊細な香りが特徴です。 AOP Côtes de Provence - Grenache, Cinsault, Syrah et Carignan - Vin soyeux, élégant, équilibré avec des notes subtiles de fruits à chair blanche, poire Wiliam et pêche de vigne.

7.00€

33.00€

ムルミレ・デ・ガイア Murmure de Gaia

AOP コート・ド・プロヴァンス / サーモンの反射を伴うカラー。フローラルなフィニッシュを伴うフルーツノートのノーズ。フレッシュでフルな口当たり。 AOP Côtes de Provence / Robe aux reflets saumon. Nez aux notes de fruits avec une finale florale. Une bouche fraîche et ample.

8.00€

39.00€

*ミニッツプレステージ *Minuty Prestige

AOP コート・ド・プロヴァンス - グルナッシュ、ティブラン、サンソー - 「グレープフルーツの反射を持つ淡い色。口の中の力強さとバランス。柑橘類や赤い果実の香り。すべては心地よいミネラル感によって強調されています。 » AOP Côtes de Provence - Grenache, Tibouren et Cinsault - « Une robe pâle aux reflets pomelos. Une puissance et un équilibre en bouche. Des notes d'agrumes et de fruits rouges. Le tout souligné par une agréable minéralité »

52.00€

レーシング LA CORSE

ドメーヌカサノバザオーセンティック Domaine Casanova L'authentique

IGP イル・ド・ボーテ / サンソーとシャッカレル - 鮮やかな淡いグレー色、スイカズラの花の香りの香り。生き生きとしたバランスの取れた味わい。 IGP Ile de Beauté / Cinsault et Sciaccarellu - Robe brillante d'un gris pâle, nez aux notes florales de chèvrefeuille. Une bouche vive et équilibrée.

6.00€

28.00€

チャールズ・ミニョン Charles Mignons

25cl 14.00€

75cl 75.00€

プロセッコセンシドクター Prosecco Sensi Doc

フレッシュで上質、フルーツの香りと甘い花の香り。 Frais et fin, aux arômes de fruit et de douces notes florales.

7.50€

39.00€

フレッシュで上質、フルーツの香りと甘い花の香り。 Frais et fin, aux arômes de fruit et de douces notes florales.

MUM コルドンルージュ MUM Cordon rouge

ブリュット Brut

110.00€

ブリュット Brut

マムロゼ MUM rosé

130.00€

ルイナールブラン・ド・ブラン Ruinard blanc de blanc

200.00€

急行 Expresso

2.00€

ヘーゼルナッツ Noisette

2.20€

カフェインレス Décaféiné

2.20€

アメリカンコーヒー Café Américain

2.50€

コーヒークリーム Café crème

3.50€

香り豊かなコーヒー Café frappé

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ラテシェイクカプチーノ Latté frappé cappuccino

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