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料理 + グルメコーヒー Plat + Café gourmand

13.50€

前菜 + メインコース + グルメコーヒー Entrée + Plat + Café gourmand

16.50€

骨髄のすりおろし Os à moelle gratiné

ローストガーリック/パセリのパン粉とトーストを添えて À la chapelure torréfiée à l'ail/persil et ses toast

15.00€

ローストガーリック/パセリのパン粉とトーストを添えて À la chapelure torréfiée à l'ail/persil et ses toast

パナマスタイルを再考したカプリ・ブッラータ Caprese Burrata revisité façon Panama

チェリートマト、自家製ブッラータホイップクリーム、ペスト、パルメザンチーズタイル Tomates cerises, chantilly de burrata maison, pesto et tuile de parmesan

15.00€

チェリートマト、自家製ブッラータホイップクリーム、ペスト、パルメザンチーズタイル Tomates cerises, chantilly de burrata maison, pesto et tuile de parmesan

小さな紫アーティチョークのマリネサラダ Petite salade d'artichauts violets marinés

オリーブオイル、レモン、パルメザンチーズの削りくず Huile d'olive, citron et copeaux de parmesan

14.00€

オリーブオイル、レモン、パルメザンチーズの削りくず Huile d'olive, citron et copeaux de parmesan

新鮮なエビ Gambas fraîches

パン粉を使ったパン粉、タイソース Panées au Panko à la minute, sauce Thai

15.00€

パン粉を使ったパン粉、タイソース Panées au Panko à la minute, sauce Thai

タコのマリネのカルパッチョ Carpaccio de poulpe mariné

レモンバージンソース、玉ねぎ、トマト、パセリ Sauce vierge citronnée, oignon, tomate, persil

15.00€

レモンバージンソース、玉ねぎ、トマト、パセリ Sauce vierge citronnée, oignon, tomate, persil

自家製半熟フォアグラ Foie gras mi-cuit fait maison

そして彼のイチジクジャムとトースト Et sa confiture de figue et ses toasts

18.00€

そして彼のイチジクジャムとトースト Et sa confiture de figue et ses toasts

スモークサーモン Saumon fumé

自家製ソースとトースト Sauce maison et pain grillé

15.00€

自家製ソースとトースト Sauce maison et pain grillé

シーザーサラダ Salade César

チキンテンダー、半熟卵、自家製シーザーソース、カリカリサラダ、パルメザンチーズの削りくず、クルトン、チェリートマト Tenders de poulet, oeuf mollet, sauce césar maison, salade croquante, copeaux parmesan, croutons, tomates cerises

17.00€

ヤギチーズのデュオサラダ Salade de duo de Chèvre

新鮮なヤギのチーズのクロムスク、蜂蜜とミント添え、ヤギのチーズのトースト、ミックスグリーン、チェリートマト Cromesquis de chèvre frais au miel et menthe, toast de chèvre, mesclun et tomates cerises

17.00€

簡単に食べられるエビのタイ風サラダ Salade Thaï au gambas snackées minute

エビ、大豆、白菜、にんじん、ズッキーニ、自家製ビネグレットソース Gambas, soja, choux chinois, carotte, courgettes, vinaigrette maison

18.00€

エビ、大豆、白菜、にんじん、ズッキーニ、自家製ビネグレットソース Gambas, soja, choux chinois, carotte, courgettes, vinaigrette maison

イタリアンサラダ Salade Italienne

ローマトマト、チェリートマト、ブッラータ - 150g、生ハム、ニンニク、オリーブオイル、ペスト Tomates Roma, tomates cerises, burrata - 150g, jambon cru, ail, huile d'olive, pesto

18.00€

タコのサラダ Salade de Poulpe

甘いスパイス、ローストしたベビーポテト、トマト、フェンネル、パセリ、玉ねぎ、レモン汁を添えて温かくお召し上がりください Servie tiède aux épices douces, pommes grenailles rôties, tomates, fenouil, persil, oignons et jus de citron

19.00€

ポケボウル・ドゥ・ラ・メール Poke Bowl de la mer

鯛のセビーチェ、ココナッツミルクとライム添え、サーモンのタルタル 2 匹、エビのスナック、スモークサーモン、アボカド、タイの野菜、米、ミックスグリーン Ceviche de Daurade au lait de coco et citron vert, tartare aux 2 saumons, gambas snackées, saumon fumé, avocat, légumes Thai, riz et mesclun

25.00€

カルボナーラのリングイネ Linguine à la carbonara

あうまくら Au guanciale

17.00€

あうまくら Au guanciale

パナマ産トルティリオーニ Tortiglioni del Panama

フレッシュトマトとクリーミーなブッラータソース、ペスト Sauce tomates fraîches et Burrata crémeuse, pesto

19.00€

フレッシュトマトとクリーミーなブッラータソース、ペスト Sauce tomates fraîches et Burrata crémeuse, pesto

アサリのリングイネ Linguine à la Vongole

アサリ、バター、ニンニク、パセリ、チェリートマト、ニンニクとパセリ入りローストパン粉 Palourdes, beurre, ail, persil et tomates cerises, chapelure torréfiée à l'ail et persil

22.00€

クリーミートリュフリゾット Risotto crémeux à la Truffe

パルメザンチーズの削りくず Copeaux de parmesan

24.00€

パルメザンチーズの削りくず Copeaux de parmesan

ポルチーニ茸のメッツァルーネ Mezzalune aux Cèpes

そして自家製フォアグラクリーム Et sa crème de foie gras maison

25.00€

そして自家製フォアグラクリーム Et sa crème de foie gras maison

エビのパッパルデッレ Papardelle aux Gambas

自家製アルモリカンジュース、トマトオレンジの皮、すりおろしたボッタルガ
ボラの乾燥卵、プロヴァンス料理 Et son jus à l'armoricaine maison, zestes d'orange tomaté et râpé de poutargue
Oeufs de mulet séchés, spécialités provençale

25.00€

クリーミーなホワイトアスパラガスとピスタチオのパッパルデッレ Papardelle au crémeux d'asperges blanches et pistaches

カリカリのグリーンアスパラガス、レモンの皮、パルメザンチーズのクランブル Croquant d'asperges vertes, zeste de citron et crumble de parmesan

22.00€

カリカリのグリーンアスパラガス、レモンの皮、パルメザンチーズのクランブル Croquant d'asperges vertes, zeste de citron et crumble de parmesan

パナマバーガー Panama Burger

新鮮なステーキ、砂糖漬けの玉ねぎ、サラダ、トマト、自家製の溶かしたチェダーチーズ、ソース、自家製フライドポテト Steak frais, oignons confits, salade, tomates, cheddar fondu maison, sauce et frites maison

17.00€

チキンバーガー Chicken burger

クリスピーチキン、砂糖漬けの玉ねぎ、サラダ、トマト、自家製メルトチェダー、ソース、自家製フライドポテト Poulet croustillant, oignons confits, salade, tomates, cheddar fondu maison, sauce et frites maison

17.00€

バーベキュー、ベーコンバーガー BBQ, Bacon Burger

新鮮なステーキ、ベーコン、砂糖漬けの玉ねぎ、自家製の溶かしたチェダーチーズ、バーベキューソース、自家製フライドポテト Steak frais, Bacon, oignons confits, cheddar fondu maison, sauce bbq et frites maison

18.00€

鴨胸肉のロースト「300g」とその蜂蜜ジュース Magret de Canard rôti "300g" et son jus au miel

マッシュポテトと野菜炒め Écrasé de pomme de terre et légumes poêlés

24.00€

マッシュポテトと野菜炒め Écrasé de pomme de terre et légumes poêlés

牛肉のアントルコート「300g」とそのベアルネーズソース Entrecôte de Boeuf "300g", et sa sauce Béarnaise

自家製フライドポテトとサラダも添えて Accompagnée de frites maison et salade

25.00€

自家製フライドポテトとサラダも添えて Accompagnée de frites maison et salade

プライムリブ「1.2kg」2名様。 Côte de boeuf "1,2kg" - 2Pers.

自家製フライドポテト、サラダ、マッシュポテト、野菜、すべての自家製ソースを添えて Accompagnée de frites maison, salade, écrasé de pomme de terre et légumes et toutes nos sauces maison

70.00€

グラタン骨髄サプリメント - 2個 Supplément d'os à moelle gratiné - 2pcs

15.00€

イベリコ豚のプルマ Pluma de Cochon Ibérique

唐辛子と醤油がかかっています。ザクロとミックスグリーン Laqué à la sauce chili et soja. Pommes grenades et mesclun

24.00€

唐辛子と醤油がかかっています。ザクロとミックスグリーン Laqué à la sauce chili et soja. Pommes grenades et mesclun

ロッシーニ牛フィレ肉 Filet de boeuf rossini

パナマから贈られたロッシーニ風牛フィレ肉 Filet de boeuf façon rossini, présentation by Panama

30.00€

パナマから贈られたロッシーニ風牛フィレ肉 Filet de boeuf façon rossini, présentation by Panama

牛フィレ肉 Filet de boeuf

フライドポテトとサラダが付きます。お好みのソース Servi avec ses frites et salade. Sauce au choix

27.00€

フライドポテトとサラダが付きます。お好みのソース Servi avec ses frites et salade. Sauce au choix

伝統的な牛肉のタルタル Tartare de boeuf traditionnel

ケッパー、ガーキン、シャロット、卵黄、パセリ、自家製フライドポテト、サラダ Câpres, cornichons, échalotes, jaune d'oeuf, persil, frites maison et salade

17.00€

ケッパー、ガーキン、シャロット、卵黄、パセリ、自家製フライドポテト、サラダ Câpres, cornichons, échalotes, jaune d'oeuf, persil, frites maison et salade

ブッフのカルパッチョ Carpaccio de boeuf

バスティーマリネ - レモン - オリーブオイル - パルメザンチーズの削りくずと自家製フライドポテト
ブラッタサプリメント 150g - 6.00€ Marinade bastie - citron - huile d'olive - copeaux de parmesans et frites maison
Supplément buratta 150g - 6.00€

17.00€

サーモン2尾のタルタル Tartare aux 2 saumons

新鮮なサーモンと自家製グラブラックスサーモン、アボカド、柑橘類の香り、ご飯と野菜の炒め物を添えて Saumon frais et saumon gravlax maison, avocat, notes d'agrumes, accompagné de riz et légumes poêlés

22.00€

鯛のセビーチェ Ceviche de daurade

ココナッツミルクとライム、野菜のカルパッチョ、ライス Lait de coco et citron vert, carpaccio de légumes, riz

22.00€

ココナッツミルクとライム、野菜のカルパッチョ、ライス Lait de coco et citron vert, carpaccio de légumes, riz

鯛の切り身焼き Filet de daurade à la plancha

トマトカプチーノ「フレッシュトマトのクーリとトマトホイップクリーム」、カリカリズッキーニのカルパッチョ、マッシュポテト、バジルオリーブオイル、松の実 Capuccino de tomate "coulis de tomate fraiche et chantilly de tomate", carpaccio de courgettes croquantes, écrasé de pomme de terre, huile d'olive basilic et pignon

24.00€

オオカミ丸ごとオーブン焼き「500g」 Loup Entier "500g" grillé au four

マッシュポテト、季節の野菜、自家製メートルドテルバター
バター、タイム、レモン、ローズマリー、オリーブオイル Écrasé de pomme de terre, légumes du moment et son beurre maître d'hôtel maison
Beurre, thym, citron, romarin, huile d'olive

30.00€

マグロのたたき胡麻風味 Tataki de Thon en croute de sésame

タイの野菜とご飯 - 新鮮なマグロの醤油と生姜のマリネ Légumes Thai et riz - Thon frais mariné à la sauce soja et gingembre

24.00€

タイの野菜とご飯 - 新鮮なマグロの醤油と生姜のマリネ Légumes Thai et riz - Thon frais mariné à la sauce soja et gingembre

トッピングサプリメント Supplément garniture

ご飯 - 野菜炒め - ホームフライドポテト - サラダ - マッシュポテト - 新じゃが Riz - Légumes poêlés - Frites maison - Salade - Ecrasé de Pommes de Terre - Pommes Grenailles

5.00€

自家製ソース Sauce maison

ロックフォール - ポワヴル - ベルネーズ Roquefort - Poivre - Bernaise

3.00€

ロックフォール - ポワヴル - ベルネーズ Roquefort - Poivre - Bernaise

パニス・ニコワ Panisse Niçois

ひよこ豆の粉とミックスグリーンで作られています À base de farine de pois chiche et mesclun

13.00€

ひよこ豆の粉とミックスグリーンで作られています À base de farine de pois chiche et mesclun

ニースワーズサラダ Salade Niçoise

ツナ、ミニトマト、大根、そら豆、アンチョビ、ネギ、ピーマン、黒オリーブ、卵 Thon, tomates cerise, radis, fève, anchois, cébette, poivron vert, olives noires, oeuf

20.0°€

ニコワのぬいぐるみ Farcis Niçois

小さな季節の野菜の肉詰め、ガーリックパン粉、パセリとそのジュースのグラニエ Petits légumes de saison farcis à la viande, gratinés à la chapelure ail, persil et son jus

25.00€

ラビオリ・ニコワ Ravioli Niçois

ワイン汁で煮込んだビーフシチュー付き À la daube de boeuf mijotée dans son jus au vin

24.00€

ワイン汁で煮込んだビーフシチュー付き À la daube de boeuf mijotée dans son jus au vin

シュガーワッフル Gauffre sucre

6.50€

ゴーフルシトロン Gauffre citron

7.00€

ゴーフルヌテラ Gauffre Nutella

7.50€

ゴーフルヌテラバナナ Gauffre Nutella banane

8.00€

塩バターキャラメルワッフル Gauffre caramel beurre salé

7.50€

チーズケーキバニラ Cheese cake vanille

赤い果実とレモンのクーリ Coulis fruits rouges et citron

10.00€

赤い果実とレモンのクーリ Coulis fruits rouges et citron

自家製ティラミス既製品 Tiramisu maison monté minute

淹れたてのアマレットコーヒーを添えて Servi avec son café frais à l'Amaretto

10.00€

淹れたてのアマレットコーヒーを添えて Servi avec son café frais à l'Amaretto

自家製フォンダンショコラ Fondant au chocolat maison

そしてその新鮮な果物
調理時間15分 Et ses fruits frais
15 min de cuisson

10.00€

そしてその新鮮な果物
調理時間15分 Et ses fruits frais
15 min de cuisson

クレームブリュレ Crème brulée

8.00€

プロフィトロールバニラアイス添え Profiteroles glace vanille

ヌテラまたは塩バターキャラメルとホイップクリームを添えて Au Nutella ou caramel beurre salé et chantilly

10.00€

ヌテラまたは塩バターキャラメルとホイップクリームを添えて Au Nutella ou caramel beurre salé et chantilly

フレッシュフルーツサラダ Salade de fruits frais

10.00€

グルメコーヒー Café gourmand

10.00€

今のデザート Dessert du moment

12.00€

13.50€

お好みの料理 Plat au choix

クリスピーチキンと自家製フライドポテト Poulet croustillant et frites maison

ナポリ風リングイネまたはバター Linguine à la napolitaine ou beurre

自家製ステーキとフライドポテト Steak et frites maison

+ 水シロップ + Sirop à l'eau

+バニラアイスクリームカップ + Coupe de glace vanille

フレッシュヤギチーズのクロムスキー Cromesquis de chèvre frais

ミントとはちみつのごまパン粉添え、イチジクジャム Menthe et miel pané au sésame, confiture de figue

14.00€

ミントとはちみつのごまパン粉添え、イチジクジャム Menthe et miel pané au sésame, confiture de figue

スモークサーモン Saumon fumé

自家製ソースとトースト Sauce maison et pain grillé

15.00€

自家製ソースとトースト Sauce maison et pain grillé

ひよこ豆のフムス Houmous de pois chiche

そして焼きごま Et sésame grillé

12.00€

そして焼きごま Et sésame grillé

燻製ナスキャビア Caviar d'aubergine fumé

オリーブオイル入り À l'huile d'olive

12.00€

オリーブオイル入り À l'huile d'olive

野菜ドーナツ Beignet végétal

ひよこ豆粉、ズッキーニの千切り、フェタチーズ、ミント、ソース Farine de pois chiche, julienne de courgette, fêta, menthe, sauce

14.00€

ひよこ豆粉、ズッキーニの千切り、フェタチーズ、ミント、ソース Farine de pois chiche, julienne de courgette, fêta, menthe, sauce

ローストサンマルスラン St Marcelin rôti

調理15分、ハチミツ、ナッツ、トースト 15min de cuisson, miel, noix et pain grillé

12.00€

調理15分、ハチミツ、ナッツ、トースト 15min de cuisson, miel, noix et pain grillé

カプリ・ブッラータを再訪 Caprese Burrata Revisité

チェリートマト、自家製ブッラータホイップクリーム、ペストクリーム、パルメサチップス Tomates cerises, chantilly de burrata maison, crème de pesto et chips de parmesa

15.00€

自家製フォアグラ Foie Gras maison

イチジクのジャムとトースト Confiture de figue et ses toast

18.00€

イチジクのジャムとトースト Confiture de figue et ses toast

新鮮なエビ Gambas fraîches

簡単にパン粉をまぶしたタイソース Panées minute, sauce Thai

15.00€

簡単にパン粉をまぶしたタイソース Panées minute, sauce Thai

マリネビーフサモサ Samoussa de boeuf mariné

9.00€

ワカモレのナチョス Nachos con Guacamol

9.00€

ナチョス・コン・チェダー Nachos con Cheddar

9.00€

フォカッチャ、ヤギ、蜂蜜 Focaccia, chèvre et miel

7.00€

フォカッチャ、トマト、モッツァ、ペスト Focaccia, tomates, mozza et pesto

7.00€

フォカッチャ、生ハム、ペスト Focaccia, jambon cru et pesto

7.00€

フォカッチャトリロジー Trilogie de Focaccia

18.00€

シャルキュトリープレート Assiette de charcuterie

18.00€

ミックスプレート Assiette mixte

24.00€

チーズプレート Assiette de fromage

12.00€

自家製フライドポテト Frite maison

サップチェダー +3,00€ Supp cheddar +3,00€

5.00€

サップチェダー +3,00€ Supp cheddar +3,00€

ファラフェル Falafels

自家製ソース Sauce maison

9.00€

自家製ソース Sauce maison

パン Panisse

8.00€

コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、コカ・コーラチェリー Coca-cola, Coca-cola zero, Coca-cola cherry

4.50€

フューズティーピーチ、フューズティーミント Fuze tea pêche, Fuze tea menthe

4.50€

わかったよ、オランジーナ Fanta, Orangina

4.50€

ペリエ Perrier

4.50€

シュウェップストニック、シュウェップスアグルーム Schwepps tonic, Schwepps agrume

4.50€

フィーバーツリージンジャービール Fever tree ginger beer

4.50€

Pagoのジュース・ド・フルーツ Jus de fruits by Pago

パイナップル、オレンジ、イチゴ、ピーチ、エース、洋ナシ、トマト Ananas, Orange, Fraise, Pêche, ACE, Poire, Tomate

4.50€

パイナップル、オレンジ、イチゴ、ピーチ、エース、洋ナシ、トマト Ananas, Orange, Fraise, Pêche, ACE, Poire, Tomate

レモンかオレンジを絞ったもの Citron ou Orange pressée

6.00€

ヴィッテル Vittel

50cl 5.00€

1L 9.00€

サンペレグリノ San Pellegrino

5.00€

9.00€

プレッシャー Pression

25cl

50cl

ペルフォート Pelfort

ハイネケン Heineken

4.50€

8.50€

ハイネケン Heineken

アフリゲム Affligem

5.00€

9.50€

突然の白い死 Mort Subite Blanche

5.00€

9.50€

ラグニタスIPA Lagunitas IPA

5.50€

10.50€

33clボトル Bouteille 33cl

デスペラードス、コロナ Desperados, Corona

7.00€

リーフマン、ペルフォール・ブリューヌ、IPA の父 Liefman, Pelfort Brune, Fada IPA

7.00€

ハイネケン 0% Heineken 0%

7.00€

リカール - 3cl Ricard - 3cl

4.50€

した Kir

カシス、ブラックベリー、ピーチ Cassis, Mûre, Pêche

8.00€

カシス、ブラックベリー、ピーチ Cassis, Mûre, Pêche

メイドロイヤル Kir Royal

カシス、ブラックベリー、ピーチ Cassis, Mûre, Pêche

12.50€

カシス、ブラックベリー、ピーチ Cassis, Mûre, Pêche

港 Porto

7.00€

マティーニ Martini

赤、白、ピンク Rouge, Blanc, Rose

7.00€

赤、白、ピンク Rouge, Blanc, Rose

スゼ - 4cl Suze - 4cl

7.00€

カンパリ - 4cl Campari - 4cl

7.00€

ネグローニ Negroni

12.00€

アメリカ人 Americano

12.00€

アペロールスプリッツ Aperol Spritz

9.50€

カンパリスプリッツ Campari Spritz

10.50€

サンジェルマンスプリッツ St Germain Spritz

12.50€

バジルスマッシュ Basil Smash

ヘンドリックスジン、バジル、ライム、砂糖 Gin Hendrick's, basilic, citron vert, sucre

14.00€

ヘンドリックスジン、バジル、ライム、砂糖 Gin Hendrick's, basilic, citron vert, sucre

ポルノスターマティーニ Porn Star Martini

アブソルートバニラ、パッションフルーツ、バニラ、ライム、ショットシャンパン Absolut vanille, passion, vanille, citron vert, shot de champagne

18.00€

アブソルートバニラ、パッションフルーツ、バニラ、ライム、ショットシャンパン Absolut vanille, passion, vanille, citron vert, shot de champagne

レッドパイ The Red Pie

エリストフウォッカ、ライム、リンゴ、ラズベリー、アップルパイシロップ Vodka Eristoff, citron vert, pomme, framboise, sirop apple pie

12.00€

エリストフウォッカ、ライム、リンゴ、ラズベリー、アップルパイシロップ Vodka Eristoff, citron vert, pomme, framboise, sirop apple pie

アマレットサワーパッション Amaretto Sour Passion

ディサローノ、パッションフルーツ、ライム、卵白 Disaronno, passion, citron vert, blanc d'oeuf

14.00€

ディサローノ、パッションフルーツ、ライム、卵白 Disaronno, passion, citron vert, blanc d'oeuf

バナナ・ココナッツ Banana Coco

カミーノテキーラ、バナナ、はちみつ、シトロンヴェール Tequila camino, banane, miel, citron vert

13.00€

カミーノテキーラ、バナナ、はちみつ、シトロンヴェール Tequila camino, banane, miel, citron vert

モスコミュール Moscow Mule

エリストフウォッカ、ライム、ジンジャービール、キュウリ Vodka Eristoff, citron vert, ginger beer, concombres

11.00€

エリストフウォッカ、ライム、ジンジャービール、キュウリ Vodka Eristoff, citron vert, ginger beer, concombres

天王星 Uranus

ウォッカ、ピーチ、パイナップル、ライム Vodka, pêche, ananas, citron vert

11.00€

ウォッカ、ピーチ、パイナップル、ライム Vodka, pêche, ananas, citron vert

ビーチクラブ Beach Club

ハバナ、クランベリー、パイナップル、ストロベリー、ココナッツ、ライム Havana, cranberry, ananas, fraise, coco, citron vert

11.00€

ハバナ、クランベリー、パイナップル、ストロベリー、ココナッツ、ライム Havana, cranberry, ananas, fraise, coco, citron vert

レッドセーラー Red Sailor

セーラージェリーラム、レッドマティーニ、ハイビスカス、ライム、バニラ＆ラズベリーシロップ Rhum Sailor Jerry, martini rouge, hibiscus, citron vert, sirop vanille & framboises

14.00€

ブラックパンサー Black Panther

エリストフウォッカ、ブラックカラントクリーム、植物炭、ラズベリー、ライム Vodka Eristoff, crème cassis, charbon végétal, framboises, citron vert

14.00€

エリストフウォッカ、ブラックカラントクリーム、植物炭、ラズベリー、ライム Vodka Eristoff, crème cassis, charbon végétal, framboises, citron vert

猿だけど Monkey ALE

モンキーショルダー、ライム、ジンジャーエール、サトウキビシロップ Monkey shoulder, citron vert, ginger ale, sirop de canne

14.00€

モンキーショルダー、ライム、ジンジャーエール、サトウキビシロップ Monkey shoulder, citron vert, ginger ale, sirop de canne

モヒート Mojito

ハバナラム、ライム、ブラウンシュガー、フレッシュミント、ペリエ Rhum Havana, citron vert, sucre roux, menthe fraiche, Perrier

11.00€

ハバナラム、ライム、ブラウンシュガー、フレッシュミント、ペリエ Rhum Havana, citron vert, sucre roux, menthe fraiche, Perrier

マンゴラダ Mangolada

ドンパパラム、マンゴー、ココナッツ、パイナップル、ライム Rhum Don Papa, mangue, coco, ananas, citron vert

13.00€

ドンパパラム、マンゴー、ココナッツ、パイナップル、ライム Rhum Don Papa, mangue, coco, ananas, citron vert

バージンモヒート Virgin Mojito

ライム、ミント、ブラウンシュガー、ペリエ Citron vert, menthe, cassonade, Perrier

8.00€

ライム、ミント、ブラウンシュガー、ペリエ Citron vert, menthe, cassonade, Perrier

ココラダス Cocolada

パイナップル、ココナッツ、砂糖 Ananas, coco, sucre

8.00€

パイナップル、ココナッツ、砂糖 Ananas, coco, sucre

島の太陽 Soleil des Îles

マンゴー、レモン、オレンジ Mangue, citron, Orange

8.00€

マンゴー、レモン、オレンジ Mangue, citron, Orange

シュガーキス Sugar Kisses

ラズベリー、ジンジャー、ミント、ライム、ペリエ Framboises, gingembre, menthe, citron vert, Perrier

8.00€

ラズベリー、ジンジャー、ミント、ライム、ペリエ Framboises, gingembre, menthe, citron vert, Perrier

パナマビーチ Panama Beach

パイナップル、クランベリー、ココナッツ、ストロベリー、ライム Ananas, cranberry, coco, fraise, citron vert

8.00€

パイナップル、クランベリー、ココナッツ、ストロベリー、ライム Ananas, cranberry, coco, fraise, citron vert

ジン Gin

ボンベイオリジナル Bombay original

7.50€

ヘンドリックス Hendrick's

8.50€

ボンベイサファイア Bombay Saphire

9.00€

モンキー47 Monkey 47

23.00€

ウォッカ Vodka

エリストフ Eristoff

7.50€

まさにバニラ Absolut Vanille

8.50€

グレイグース Grey Goose

12.00€

ウィスキー Whisky

グランツ Grant's

7.50€

ジェイムソン Jameson

8.00€

グレンフィディッシュ 12ans Glenfidish 12ans

9.50€

シーバス18アン Chivas 18ans

15.00€

バーボン Bourbon

バラ4本 Four roses

7.50€

ラム酒 Rhum

ハバナ Havana

7.50€

3 つの川 3 Rivières

8.00€

セチャ・デ・ラ・シルバ Secha de la Silva

11.00€

著名な Eminente

14.00€

ドンパパ Don Papa

14.00€

サカパ 23 Zacapa 23

16.00€

コニャックとアルマニャック Cognac & Armagnac

ヘネシー Henessy

12.00€

ローイングマーティン VSOP Remi Martin VSOP

14.00€

コスモピリタイン、カイピリーニャ、カイピロスカ、ロングアイランドクラシック Cosmopilitain, Caipirinha, Caipiroska, Long Island Classique

12.50€

ピニャコラーダ、ブラッディマリー、マルガリータ、セックス・オン・ザ・ビーチ Pina Colada, Bloody Mary, Margarita, Sex On The Beach

12.50€

キューバリブレ、エクスプレソマティーニ、ホワイトロシアン、オールドファッション Cuba Libre, Expreso Martini, White Russian, Old Fashioned

12.50€

パナマの情熱 Panama Passion

セーラージェリー、パッションフルーツ、ライム、パイナップル、コアントロー Sailor jerry, passion, citron vert, ananas, cointreau

14.00€

セーラージェリー、パッションフルーツ、ライム、パイナップル、コアントロー Sailor jerry, passion, citron vert, ananas, cointreau

キュウリジン Cucumber Gin

ヘンドリックス、サンジェルマン、キュウリ、ライム、リンゴ Hendrik's, St germain, concombre, citron vert, pomme

14.00€

ヘンドリックス、サンジェルマン、キュウリ、ライム、リンゴ Hendrik's, St germain, concombre, citron vert, pomme

ミステリアスブラック Mysterious Black

エリストフ、コアントロー、ライム、ラズベリー、植物炭 Eristoff, cointreau, citron vert, framboises, charbon végétal

14.00€

エリストフ、コアントロー、ライム、ラズベリー、植物炭 Eristoff, cointreau, citron vert, framboises, charbon végétal

フローズンピニャコラーダ Frozen Pina Colada

ハバナ、セーラージェリー、アナナス、ココ Havana, sailor jerry, ananas, coco

12.50€

ハバナ、セーラージェリー、アナナス、ココ Havana, sailor jerry, ananas, coco

フローズンスパイシーマルガリータ Frozen spicy Margarita

カミーノ、コアントロー、コショウ、鳥、ライム Camino, cointreau, piment, oiseaux, citron vert

13.00€

カミーノ、コアントロー、コショウ、鳥、ライム Camino, cointreau, piment, oiseaux, citron vert

マンゴラダ Mangolada

ラム、マンゴー、パイナップル、ライム、コーラ Rhum, mangue, ananas, citron vert, coca

6.00€

ラム、マンゴー、パイナップル、ライム、コーラ Rhum, mangue, ananas, citron vert, coca

モヒート Mojito

ラム酒、ライム、ミント、ブラウンシュガー、ペリエ Rhum, citron vert, menthe, cassonade, Perrier

6.00€

ラム酒、ライム、ミント、ブラウンシュガー、ペリエ Rhum, citron vert, menthe, cassonade, Perrier

マルガリータ Margarita

テキーラ、コアントロー、シトロンヴェール Tequila, cointreau, citron vert

6.00€

テキーラ、コアントロー、シトロンヴェール Tequila, cointreau, citron vert

ダイキリ Daiquiri

ラム酒、ライム、砂糖 Rhum, citron vert, sucre

6.00€

ラム酒、ライム、砂糖 Rhum, citron vert, sucre

モスコミュール Moscow Mule

ウォッカ、ライム、砂糖、生姜、アンゴスチュラ Vodka, citron vert, sucre, gingembre, angostura

6.00€

ウォッカ、ライム、砂糖、生姜、アンゴスチュラ Vodka, citron vert, sucre, gingembre, angostura

ピニャコラーダ Pina Colada

ラム酒、パイナップル、ココナッツ Rhum, ananas, coco

6.00€

ラム酒、パイナップル、ココナッツ Rhum, ananas, coco

アペロールスプリッツ Aperol Spritz

6.00€

カクテルの創作 Cocktail Création

9.00€

プロヴァンスワインのグラス Verre de vin Provence

赤、白、ピンク Rouge, blanc, rose

3.50€

赤、白、ピンク Rouge, blanc, rose

ビール - 50cl Bière - 50cl

6.00€

*********************************************** ************************************************

ファラフェル、自家製ソース Falafels, sauce maison

6.00€

フォカッチャ、ヤギ、蜂蜜 Focaccia, chèvre et miel

5.00€

フォカッチャ、トマト、モッツァ、ペスト Focaccia, tomates, mozza et pesto

5.00€

フォカッチャ、生ハム、ペスト Focaccia, jambon cru et pesto

5.00€

シャルキュトリープレート Assiette de charcuterie

6.00€

ワカモレのナチョス Nachos con guacamol

6.00€

ナチョス・コン・チェダー Nachos con cheddar

6.00€

ビーフサモサ Samoussa de boeuf

6.00€

パン Panisse

6.00€

フォカッチャトリロジー Trilogie de Focaccia

ヤギのチーズと蜂蜜、トマト、モッツァレラとペスト、生ハムとペスト Chèvre et miel, tomates mozza et pesto, jambon cru et pesto

14.00€

ヤギのチーズと蜂蜜、トマト、モッツァレラとペスト、生ハムとペスト Chèvre et miel, tomates mozza et pesto, jambon cru et pesto

12cl

75cl

プロヴァンス LA PROVENCE

ミニッツプレステージ Minuty Prestige

AOP コート・ド・プロヴァンスロル・エ・クレレット - 緑色の反射を持つ明るい色。
花の香り、白桃、ツゲの木、わずかにアニスの香り AOP Côtes de Provence Rolle et Clairette - Une robe lumineuse aux reflets verts.
Une senteur au notes florales, de pêche blanche, de buis, légèrement anisé

52.00€

バーガンディ LA BOURGOGNE

シャブリ Chablis

AOP ドメーヌデエリティエール、シャルドネ - 色白で明るい色、複雑で温かみのあるブーケの香り、松とグレープフルーツの香りを持つ味わい。 AOP Domaine des Héritières, Chardonnay - Robe daire et lumineuse, nez au bouquet complexe et chaleureux, bouche aux arômes de pin et de pamplemousse.

12.00€

56.00€

*ロピトー *Ropiteau

AOP ムルソー、シャルドネ - 淡い黄色、花とフルーティーなノーズ、ビロードのような、豊かな口、脂肪分、フレッシュさ。制御された進化の力、純粋な喜び! AOP Meursault, Chardonnay - Robe jaune pâle, nez floral et fruité, bouche veloutée, riche, avec du gras, de la fraîcheur. Puissance évolutive maitrisée, un pur bonheur !

69.00€

ロワール LA LOIRE

プイィ・フューム Pouilly Fumé

AOP ドメーヌドマルタヴェム、ソーヴィニヨン - 黄金色、花と白い果実の香りを持つノーズ、味わいはミネラル感によって際立っています。 AOP Domaine de Maltaveme, Sauvignon - Une robe dorée, nez aux notes florals et de fruits blancs, la bouche se distingue par sa minéralité.

47.00€

コート・ド・ガスコーニュ LA CÔTES DE GASCOGNE

ドメーヌ・ド・ジョイでお楽しみください Enjoy By Domaine de Joy

IGP コート・ド・ガスコーニュ / グロ・マンサン - 糖度と酸味のバランスが完璧で、このワインはフレッシュで軽やかで美味しいです。 IGP Côtes de Gascogne / Gros Manseng - Léquilibre sucre, acidité est parfait rendant ce vin frais, aérien et gourmand.

7.90€

36.00€

ラングドック LE LANGUEDOC

アンティークヴァインソーヴィニヨン Sauvignon Vigne Antique

IGP Pays d'OC / Sauvignon - 生き生きとした爽やかなアタック。力強くバランスの取れたワインで、非常に顕著な新鮮な果実の香りとピリッとした余韻が特徴です。 IGP Pays d'OC / Sauvignon - Attaque vive et rafraîchissante. Vin intense et équilibré, avec une finale acidulée sur des arômes de fruits frais très prononcés.

6.00€

28.00€

太陽の湾 La Baie Du Soleil

GP ペイドック / シャルドネ - 非常に存在感のある香りで、白身果実のアロマがあり、滑らかで爽快でさわやかな味わいが続きます。 GP Pays D'oc / Chardonnay - Un nez bien présent aux parfums de fruits à chair blanche, qui se poursuit par une bouche fluide, tonique et rafraichissante.

6.00€

28.00€

ヴィオニエシークレットドゥリュネス Viognier Secret De Lunes

IGP Pays dOC / ヴィオニエ - 淡い黄色、エキゾチックなノート、アプリコット、桃、バラの花びら。至福のひとときを彩る素敵でモダンなワイン IGP Pays dOC / Viognier - Robe jaune clair, notes exotiques, abricot, pêche et pétale de roses. Un joli vin moderne pour un moment de plaisir

7.00€

33.00€

レーシング LA CORSE

スパークリングマスカット Muscat Frizzante

IGP イル・ボーテ、またはカサノバ - スパークリングワイン - 泡はきめ細かく、強烈な甘み、フレッシュさと芳香の爆発により、さわやかな製品です。 IGP Île Beauté, Or Casanova - Vin pétillant - La bulle est fine, intense douceur, fraicheur et explosion aromatique en font un produit rafraîchissant !

8.50€

42.50€

12cl

75cl

ローヌ地方 LE RHÔNE

トーマス・バソット Thomas Bassot

AOP コート・デュ・ローヌ - グルナッシュとシラー - 濃いガーネット色、フィニッシュに植物のようなタッチ。素材は流動的で美味しいです。幸せになれるワイン！ AOP Côtes du Rhône - Grenache et Syrah - Robe grenat foncé, touche végétale en finale. La matière est fluide et gourmand. Un vin qui rend joyeux !

6.00€

28.00€

聖ヨセフ Saint Joseph

AOP ロクブリュッサンヌメゾンブアション、シラー 100% - 濃いガーネット色、小さな新鮮な赤い果実のノートを持つノーズ、きめ細かくシルキーなタンニンに支えられた率直で調和のとれた味わい。 AOP Roquebrussane Maison Bouachon, 100% Syrah - Robe grenat foncé, nez avec des notes de petits fruits rouges frais, bouche franche et harmonieuse, soutenue par des tanins fins et soyeux.

51.00€

シャトーヌフデュパプ Châteauneuf du Pape

AOP ファミーユペランメリディオン - グルナッシュ、ムールヴェドル、シラー - エレガントで強烈なルビーレッド色。グルメな香りと甘いスパイスの香りが完璧に組み合わさり、その香りはチェリー、シナモン、ココアを思い出させます。 AOP Famille Perrin Méridion - Grenache, Mourvédre et Syrah - Elégante robe d'un rouge rubis intense. Une alliance parfaite d'arômes gourmands et de notes d'épices douces, avec son nez évoquant la cerise, la cannelle et le cacao.

62.00€

バーガンディ LA BOURGOGNE

ザ・ハーベスターズ Les Vendangeurs

ブシャール・アイネ・エ・フィス、AOP ピノ・ノワールブルゴーニュ / ピノ・ノワール - 実体とフレッシュさが果実と調和しています。偉大なる誠実のピノ・ノワール！ Bouchard Aîné & Fils, AOP Pinot Noir Bourgogne / Pinot Noir - La matière et la fraîcheur se mettent au diapason du fruit. Un pinot noir d'une grande sincérité!

9.50€

47.00€

ボルドーの偉大なワイン LES GRANDS VINS DE BORDEAUX

シャトーギター Château Guitar

AOPボルドー/濃厚なルビー色。赤い果実の香り。ふっくらとした丸い口。 AOP Bordeaux / Une robe de couleur rubis intense. Des senteurs de fruits rouges. Bouche ample et ronde.

7.00€

35.00€

サンテミリオン Saint-Émilion

AOP シャトーギユモ - メルロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン - 樽で熟成されたこのワインは、丸みのある口当たりと、柔らかい木の香りが特徴の柔らかく溶けたタンニンを与えます。 AOP Château Guillemot - Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon - Ce vin élevé en barrique donne une bouche tout en rondeur, et des tanins doux et fondus marqués d'un tendre boisé.

47.00€

*シャトー・マルゴー *Château Margaux

プリューレ・リシーヌの自信作AOP - とても成功していて美味しい、色も構造も豊かなワインで、きめ細かく繊細なタンニンと、よく熟した小さな黒い果実の香りが特徴です。 AOP confidences de Prieuré-Lichines - Très réussi et savoureux, c'est un vin riche tant en couleur qu'en charpente, aux tanins fins et délicats, aux arômes de petits fruits noirs très murs.

63.00€

世界 LE MONDE

*チリ、地図 *Chili, Mapu

カルメネール - 紫の反射のある強烈な赤色。小さな黒い果実（ブラックチェリー、ブルーベリー）の香り。口に含むとフレッシュなアタックがあり、黒系果実とスパイシーな香りが続きます。程よい酸味がありバランスのとれた仕上がり。 Carmenere - Robe rouge intense avec des reflets violets. Des arômes de petits fruits noirs (mures cerise noire, myrtille). Une attaque fraiche en bouche, puis des arômes de fruits noirs et notes épicées. Fin de bouche équilibrée avec une bonne acidité.

8.00€

39.00€

12cl

75cl

プロヴァンス LA PROVENCE

タスキエ Tasquier

AOP コート・ド・プロヴァンス - グルナッシュ、サンソー、シラー、カリニャン - シルキーでエレガント、バランスの取れたワインで、白身果実、ウイリアム洋ナシ、ブドウ桃の繊細な香りが特徴です。 AOP Côtes de Provence - Grenache, Cinsault, Syrah et Carignan - Vin soyeux, élégant, équilibré avec des notes subtiles de fruits à chair blanche, poire Wiliam et pêche de vigne.

7.00€

33.00€

ムルミレ・デ・ガイア Murmure de Gaia

AOP コート・ド・プロヴァンス / サーモンの反射を伴うカラー。フローラルなフィニッシュを伴うフルーツノートのノーズ。フレッシュでフルな口当たり。 AOP Côtes de Provence / Robe aux reflets saumon. Nez aux notes de fruits avec une finale florale. Une bouche fraîche et ample.

8.00€

39.00€

*ミニッツプレステージ *Minuty Prestige

AOP コート・ド・プロヴァンス - グルナッシュ、ティブラン、サンソー - 「グレープフルーツの反射を持つ淡い色。口の中の力強さとバランス。柑橘類や赤い果実の香り。すべては心地よいミネラル感によって強調されています。 » AOP Côtes de Provence - Grenache, Tibouren et Cinsault - « Une robe pâle aux reflets pomelos. Une puissance et un équilibre en bouche. Des notes d'agrumes et de fruits rouges. Le tout souligné par une agréable minéralité »

52.00€

レーシング LA CORSE

ドメーヌカサノバザオーセンティック Domaine Casanova L'authentique

IGP イル・ド・ボーテ / サンソーとシャッカレル - 鮮やかな淡いグレー色、スイカズラの花の香りの香り。生き生きとしたバランスの取れた味わい。 IGP Ile de Beauté / Cinsault et Sciaccarellu - Robe brillante d'un gris pâle, nez aux notes florales de chèvrefeuille. Une bouche vive et équilibrée.

6.00€

28.00€

チャールズ・ミニョン Charles Mignons

25cl 14.00€

75cl 75.00€

プロセッコセンシドクター Prosecco Sensi Doc

フレッシュで上質、フルーツの香りと甘い花の香り。 Frais et fin, aux arômes de fruit et de douces notes florales.

7.50€

39.00€

フレッシュで上質、フルーツの香りと甘い花の香り。 Frais et fin, aux arômes de fruit et de douces notes florales.

MUM コルドンルージュ MUM Cordon rouge

ブリュット Brut

110.00€

ブリュット Brut

マムロゼ MUM rosé

130.00€

ルイナールブラン・ド・ブラン Ruinard blanc de blanc

200.00€

急行 Expresso

2.00€

ヘーゼルナッツ Noisette

2.20€

カフェインレス Décaféiné

2.20€

アメリカンコーヒー Café Américain

2.50€

コーヒークリーム Café crème

3.50€

香り豊かなコーヒー Café frappé

5.50€

まろやかなカフェラテコーヒー Café latté frappé

6.50€

カプチーノ Cappuccino

4.10€

ホットチョコレート Chocolat chaud

5.00€

ウィーンチョコレート Chocolat Viennois

5.50€

お茶 Thé

4.50€

ラテシェイクカプチーノ Latté frappé cappuccino

8.00€

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