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Carta

Plat + Cafè Gourmet Plat + Café gourmand

13.50€

Entrant + Plat + Cafè gourmet Entrée + Plat + Café gourmand

16.50€

Ossos de medul·la gratinats Os à moelle gratiné

Amb pa ratllat d'all/julivert i torrat À la chapelure torréfiée à l'ail/persil et ses toast

15.00€

Amb pa ratllat d'all/julivert i torrat À la chapelure torréfiée à l'ail/persil et ses toast

Caprese Burrata revisita l'estil de Panamà Caprese Burrata revisité façon Panama

Tomàquets cherry, nata casolana de burrata, pesto i rajola de parmesà Tomates cerises, chantilly de burrata maison, pesto et tuile de parmesan

15.00€

Tomàquets cherry, nata casolana de burrata, pesto i rajola de parmesà Tomates cerises, chantilly de burrata maison, pesto et tuile de parmesan

Amanida petita de carxofa morada marinada Petite salade d'artichauts violets marinés

Oli d'oliva, encenalls de llimona i parmesà Huile d'olive, citron et copeaux de parmesan

14.00€

Oli d'oliva, encenalls de llimona i parmesà Huile d'olive, citron et copeaux de parmesan

Gambes fresques Gambas fraîches

Empanat amb Panko à la minute, salsa tailandesa Panées au Panko à la minute, sauce Thai

15.00€

Empanat amb Panko à la minute, salsa tailandesa Panées au Panko à la minute, sauce Thai

Carpaccio de pop marinat Carpaccio de poulpe mariné

Salsa verge de llimona, ceba, tomàquet, julivert Sauce vierge citronnée, oignon, tomate, persil

15.00€

Salsa verge de llimona, ceba, tomàquet, julivert Sauce vierge citronnée, oignon, tomate, persil

Foie gras semi-cuit casolà Foie gras mi-cuit fait maison

I la seva melmelada de figues i les seves torrades Et sa confiture de figue et ses toasts

18.00€

I la seva melmelada de figues i les seves torrades Et sa confiture de figue et ses toasts

Salmó fumat Saumon fumé

Salsa casolana i pa torrat Sauce maison et pain grillé

15.00€

Salsa casolana i pa torrat Sauce maison et pain grillé

Amanida César Salade César

Taulells de pollastre, ous cuits, salsa césar casolana, amanida cruixent, encenalls de parmesà, crostons, tomàquets cherry Tenders de poulet, oeuf mollet, sauce césar maison, salade croquante, copeaux parmesan, croutons, tomates cerises

17.00€

Amanida duo de formatge de cabra Salade de duo de Chèvre

Cromesquis de formatge de cabra fresc amb mel i menta, pa torrat de formatge de cabra, barreja de verdures i tomàquets cherry Cromesquis de chèvre frais au miel et menthe, toast de chèvre, mesclun et tomates cerises

17.00€

Amanida tailandesa amb escamarlans ràpids Salade Thaï au gambas snackées minute

Gambes, soja, col xinesa, pastanaga, carbassó, vinagreta casolana Gambas, soja, choux chinois, carotte, courgettes, vinaigrette maison

18.00€

Gambes, soja, col xinesa, pastanaga, carbassó, vinagreta casolana Gambas, soja, choux chinois, carotte, courgettes, vinaigrette maison

Amanida italiana Salade Italienne

Tomàquets Roma, tomàquets cherry, burrata - 150 g, pernil cru, all, oli d'oliva, pesto Tomates Roma, tomates cerises, burrata - 150g, jambon cru, ail, huile d'olive, pesto

18.00€

Tomàquets Roma, tomàquets cherry, burrata - 150 g, pernil cru, all, oli d'oliva, pesto Tomates Roma, tomates cerises, burrata - 150g, jambon cru, ail, huile d'olive, pesto

Amanida de pop Salade de Poulpe

Se serveix calent amb espècies dolces, patates rostides, tomàquets, fonoll, julivert, ceba i suc de llimona Servie tiède aux épices douces, pommes grenailles rôties, tomates, fenouil, persil, oignons et jus de citron

19.00€

Poke Bowl de la mer Poke Bowl de la mer

Ceviche d'orada amb llet de coco i llima, 2 tàrtars de salmó, escamarlans, salmó fumat, alvocat, verdures tailandeses, arròs i verdures mixtes Ceviche de Daurade au lait de coco et citron vert, tartare aux 2 saumons, gambas snackées, saumon fumé, avocat, légumes Thai, riz et mesclun

25.00€

Lingüí amb carbonara Linguine à la carbonara

Au coixí Au guanciale

17.00€

Au coixí Au guanciale

Tortiglioni de Panamà Tortiglioni del Panama

Tomàquet fresc i salsa cremosa de burrata, pesto Sauce tomates fraîches et Burrata crémeuse, pesto

19.00€

Tomàquet fresc i salsa cremosa de burrata, pesto Sauce tomates fraîches et Burrata crémeuse, pesto

Lingüí amb cloïsses Linguine à la Vongole

Cloïsses, mantega, all, julivert i tomàquets cherry, pa ratllat amb all i julivert Palourdes, beurre, ail, persil et tomates cerises, chapelure torréfiée à l'ail et persil

22.00€

Cloïsses, mantega, all, julivert i tomàquets cherry, pa ratllat amb all i julivert Palourdes, beurre, ail, persil et tomates cerises, chapelure torréfiée à l'ail et persil

Risotto cremós de tòfona Risotto crémeux à la Truffe

Encenalls de parmesà Copeaux de parmesan

24.00€

Encenalls de parmesà Copeaux de parmesan

Entresolat amb bolets porcini Mezzalune aux Cèpes

I la seva crema de foie gras casolana Et sa crème de foie gras maison

25.00€

I la seva crema de foie gras casolana Et sa crème de foie gras maison

Papardelle amb gambes Papardelle aux Gambas

I el seu suc armoricà casolà, ratlladura de tomàquet de taronja i bottarga ratllada
Ous de mullet secs, especialitats provençals Et son jus à l'armoricaine maison, zestes d'orange tomaté et râpé de poutargue
Oeufs de mulet séchés, spécialités provençale

25.00€

Papardelle amb espàrrecs blancs cremosos i festucs Papardelle au crémeux d'asperges blanches et pistaches

Espàrrecs verds cruixents, ratlladura de llimona i crumble de parmesà Croquant d'asperges vertes, zeste de citron et crumble de parmesan

22.00€

Espàrrecs verds cruixents, ratlladura de llimona i crumble de parmesà Croquant d'asperges vertes, zeste de citron et crumble de parmesan

Hamburguesa de Panamà Panama Burger

Bistec fresc, ceba confitada, amanida, tomàquets, cheddar fos casolà, salsa i patates fregides casolanes Steak frais, oignons confits, salade, tomates, cheddar fondu maison, sauce et frites maison

17.00€

Bistec fresc, ceba confitada, amanida, tomàquets, cheddar fos casolà, salsa i patates fregides casolanes Steak frais, oignons confits, salade, tomates, cheddar fondu maison, sauce et frites maison

Hamburguesa de pollastre Chicken burger

Pollastre cruixent, ceba confitada, amanida, tomàquets, cheddar fos casolà, salsa i patates fregides casolanes Poulet croustillant, oignons confits, salade, tomates, cheddar fondu maison, sauce et frites maison

17.00€

Barbacoa, Hamburguesa de cansalada BBQ, Bacon Burger

Bistec fresc, bacó, ceba confitada, cheddar fos casolà, salsa barbacoa i patates fregides casolanes Steak frais, Bacon, oignons confits, cheddar fondu maison, sauce bbq et frites maison

18.00€

Bistec fresc, bacó, ceba confitada, cheddar fos casolà, salsa barbacoa i patates fregides casolanes Steak frais, Bacon, oignons confits, cheddar fondu maison, sauce bbq et frites maison

Magret d'ànec rostit "300g" i el seu jus de mel Magret de Canard rôti "300g" et son jus au miel

Puré de patates i verdures a la paella Écrasé de pomme de terre et légumes poêlés

24.00€

Puré de patates i verdures a la paella Écrasé de pomme de terre et légumes poêlés

Entrecot de vedella "300g", i la seva salsa bearnesa Entrecôte de Boeuf "300g", et sa sauce Béarnaise

Acompanyat de patates fregides casolanes i amanida Accompagnée de frites maison et salade

25.00€

Acompanyat de patates fregides casolanes i amanida Accompagnée de frites maison et salade

Costella "1.2kg" - 2Pers. Côte de boeuf "1,2kg" - 2Pers.

Acompanyat de patates fregides casolanes, amanida, puré de patates i verdures i totes les nostres salses casolanes Accompagnée de frites maison, salade, écrasé de pomme de terre et légumes et toutes nos sauces maison

70.00€

Suplement d'os de medul·la gratinat - 2 unitats Supplément d'os à moelle gratiné - 2pcs

15.00€

Pluma de porc ibèric Pluma de Cochon Ibérique

Glaçat amb xili i salsa de soja. Magrana i verdures mixtes Laqué à la sauce chili et soja. Pommes grenades et mesclun

24.00€

Glaçat amb xili i salsa de soja. Magrana i verdures mixtes Laqué à la sauce chili et soja. Pommes grenades et mesclun

Filet de vedella Rossini Filet de boeuf rossini

Filet de vedella a l'estil Rossini, presentat per Panamà Filet de boeuf façon rossini, présentation by Panama

30.00€

Filet de vedella a l'estil Rossini, presentat per Panamà Filet de boeuf façon rossini, présentation by Panama

Filet de vedella Filet de boeuf

Servit amb patates fregides i amanida. Salsa de la vostra elecció Servi avec ses frites et salade. Sauce au choix

27.00€

Servit amb patates fregides i amanida. Salsa de la vostra elecció Servi avec ses frites et salade. Sauce au choix

Tàrtar de vedella tradicional Tartare de boeuf traditionnel

Tàperes, cogombrets, escalunyes, rovell d'ou, julivert, patates fregides casolanes i amanida Câpres, cornichons, échalotes, jaune d'oeuf, persil, frites maison et salade

17.00€

Tàperes, cogombrets, escalunyes, rovell d'ou, julivert, patates fregides casolanes i amanida Câpres, cornichons, échalotes, jaune d'oeuf, persil, frites maison et salade

Carpaccio de bou Carpaccio de boeuf

Marinada Bastie - llimona - oli d'oliva - encenalls de parmesà i patates fregides casolanes
Suplement Buratta 150g - 6,00€ Marinade bastie - citron - huile d'olive - copeaux de parmesans et frites maison
Supplément buratta 150g - 6.00€

17.00€

Tàrtar amb 2 salmons Tartare aux 2 saumons

Salmó fresc i salmó gravlax casolà, alvocat, notes cítriques, acompanyat d'arròs i verdures a la paella Saumon frais et saumon gravlax maison, avocat, notes d'agrumes, accompagné de riz et légumes poêlés

22.00€

Ceviche d'orada Ceviche de daurade

Llet de coco i llima, carpaccio de verdures, arròs Lait de coco et citron vert, carpaccio de légumes, riz

22.00€

Llet de coco i llima, carpaccio de verdures, arròs Lait de coco et citron vert, carpaccio de légumes, riz

Filet d'orada a la brasa Filet de daurade à la plancha

Cappuccino de tomàquet "coulis de tomàquet fresc i nata de tomàquet", carpaccio de carbassó cruixent, puré de patates, alfàbrega oli d'oliva i pinyons Capuccino de tomate "coulis de tomate fraiche et chantilly de tomate", carpaccio de courgettes croquantes, écrasé de pomme de terre, huile d'olive basilic et pignon

24.00€

Llop sencer "500g" a la planxa al forn Loup Entier "500g" grillé au four

Puré de patates, verdures de temporada i mantega casolana de maître d'hôtel
Mantega, farigola, llimona, romaní, oli d'oliva Écrasé de pomme de terre, légumes du moment et son beurre maître d'hôtel maison
Beurre, thym, citron, romarin, huile d'olive

30.00€

Tataki de tonyina amb crosta de sèsam Tataki de Thon en croute de sésame

Verdures i arròs tailandesos - Tonyina fresca marinada en salsa de soja i gingebre Légumes Thai et riz - Thon frais mariné à la sauce soja et gingembre

24.00€

Verdures i arròs tailandesos - Tonyina fresca marinada en salsa de soja i gingebre Légumes Thai et riz - Thon frais mariné à la sauce soja et gingembre

Suplement de cobertura Supplément garniture

Arròs - Verdures a la paella - Patates fregides casolanes - Amanida - Puré de patates - Patates noves Riz - Légumes poêlés - Frites maison - Salade - Ecrasé de Pommes de Terre - Pommes Grenailles

5.00€

Salsa casolana Sauce maison

Roquefort - Poivre - Bernaise Roquefort - Poivre - Bernaise

3.00€

Roquefort - Poivre - Bernaise Roquefort - Poivre - Bernaise

Panisse Niçois Panisse Niçois

Elaborat amb farina de cigrons i verdures mixtes À base de farine de pois chiche et mesclun

13.00€

Elaborat amb farina de cigrons i verdures mixtes À base de farine de pois chiche et mesclun

Amanida niçosa Salade Niçoise

Tonyina, tomàquets cherry, raves, faves, anxoves, ceba tendra, pebrot verd, olives negres, ou Thon, tomates cerise, radis, fève, anchois, cébette, poivron vert, olives noires, oeuf

20.0°€

Tonyina, tomàquets cherry, raves, faves, anxoves, ceba tendra, pebrot verd, olives negres, ou Thon, tomates cerise, radis, fève, anchois, cébette, poivron vert, olives noires, oeuf

Niçois farcits Farcis Niçois

Petites verdures de temporada farcides de carn, gratinades amb pa ratllat d'all, julivert i el seu suc Petits légumes de saison farcis à la viande, gratinés à la chapelure ail, persil et son jus

25.00€

Petites verdures de temporada farcides de carn, gratinades amb pa ratllat d'all, julivert i el seu suc Petits légumes de saison farcis à la viande, gratinés à la chapelure ail, persil et son jus

Raviolis Niçois Ravioli Niçois

Amb guisat de vedella cuita a foc lent en el seu suc de vi À la daube de boeuf mijotée dans son jus au vin

24.00€

Amb guisat de vedella cuita a foc lent en el seu suc de vi À la daube de boeuf mijotée dans son jus au vin

Waffle de sucre Gauffre sucre

6.50€

Cidra Gauffre Gauffre citron

7.00€

Gauffre Nutella Gauffre Nutella

7.50€

Plàtans Gauffre Nutella Gauffre Nutella banane

8.00€

Waffle de caramel amb mantega salada Gauffre caramel beurre salé

7.50€

Pastís de formatge de vainilla Cheese cake vanille

Coulis de fruita vermella i llimona Coulis fruits rouges et citron

10.00€

Coulis de fruita vermella i llimona Coulis fruits rouges et citron

Tiramisú casolà preparat Tiramisu maison monté minute

Servit amb cafè Amaretto fresc Servi avec son café frais à l'Amaretto

10.00€

Servit amb cafè Amaretto fresc Servi avec son café frais à l'Amaretto

Fondant de xocolata casolà Fondant au chocolat maison

I la seva fruita fresca
15 minuts de cocció Et ses fruits frais
15 min de cuisson

10.00€

I la seva fruita fresca
15 minuts de cocció Et ses fruits frais
15 min de cuisson

Creme brulee Crème brulée

8.00€

Profiteroles amb gelat de vainilla Profiteroles glace vanille

Amb Nutella o caramel de mantega salada i nata muntada Au Nutella ou caramel beurre salé et chantilly

10.00€

Amb Nutella o caramel de mantega salada i nata muntada Au Nutella ou caramel beurre salé et chantilly

Amanida de fruita fresca Salade de fruits frais

10.00€

Cafè gourmet Café gourmand

10.00€

Les postres del moment Dessert du moment

12.00€

13.50€

Plat que escolliu Plat au choix

Pollastre cruixent i patates fregides casolanes Poulet croustillant et frites maison

Lingüine o mantega a l'estil napolità Linguine à la napolitaine ou beurre

Bistec casolà i patates fregides Steak et frites maison

+ Xarop d'aigua + Sirop à l'eau

+ Tassa de gelat de vainilla + Coupe de glace vanille

Cromesquis de formatge de cabra fresc Cromesquis de chèvre frais

Menta i mel arrebossades amb sèsam, melmelada de figues Menthe et miel pané au sésame, confiture de figue

14.00€

Menta i mel arrebossades amb sèsam, melmelada de figues Menthe et miel pané au sésame, confiture de figue

Salmó fumat Saumon fumé

Salsa casolana i pa torrat Sauce maison et pain grillé

15.00€

Salsa casolana i pa torrat Sauce maison et pain grillé

Hummus de cigrons Houmous de pois chiche

I sèsam a la planxa Et sésame grillé

12.00€

I sèsam a la planxa Et sésame grillé

Caviar d'albergínia fumat Caviar d'aubergine fumé

Amb oli d'oliva À l'huile d'olive

12.00€

Amb oli d'oliva À l'huile d'olive

Donut de verdures Beignet végétal

Farina de cigrons, juliana de carbassó, feta, menta, salsa Farine de pois chiche, julienne de courgette, fêta, menthe, sauce

14.00€

Farina de cigrons, juliana de carbassó, feta, menta, salsa Farine de pois chiche, julienne de courgette, fêta, menthe, sauce

Sant Marcelí rostit St Marcelin rôti

15min de cocció, mel, fruits secs i pa torrat 15min de cuisson, miel, noix et pain grillé

12.00€

15min de cocció, mel, fruits secs i pa torrat 15min de cuisson, miel, noix et pain grillé

Caprese Burrata Revisited Caprese Burrata Revisité

Tomàquets cherry, nata de burrata casolana, crema de pesto i xips de parmesa Tomates cerises, chantilly de burrata maison, crème de pesto et chips de parmesa

15.00€

Tomàquets cherry, nata de burrata casolana, crema de pesto i xips de parmesa Tomates cerises, chantilly de burrata maison, crème de pesto et chips de parmesa

Foie Gras casolà Foie Gras maison

Melmelada de figues i pa torrat Confiture de figue et ses toast

18.00€

Melmelada de figues i pa torrat Confiture de figue et ses toast

Gambes fresques Gambas fraîches

Pas ràpid, salsa tailandesa Panées minute, sauce Thai

15.00€

Pas ràpid, salsa tailandesa Panées minute, sauce Thai

Samosa de vedella marinada Samoussa de boeuf mariné

9.00€

Nachos amb Guacamol Nachos con Guacamol

9.00€

Nachos amb Cheddar Nachos con Cheddar

9.00€

Focaccia, cabra i mel Focaccia, chèvre et miel

7.00€

Focaccia, tomàquets, mozza i pesto Focaccia, tomates, mozza et pesto

7.00€

Focaccia, pernil cru i pesto Focaccia, jambon cru et pesto

7.00€

Trilogia Focaccia Trilogie de Focaccia

18.00€

Plat de xarcuteria Assiette de charcuterie

18.00€

Plat mixt Assiette mixte

24.00€

Plat de formatges Assiette de fromage

12.00€

Patates fregides casolanes Frite maison

Sup cheddar +3,00€ Supp cheddar +3,00€

5.00€

Sup cheddar +3,00€ Supp cheddar +3,00€

Falafels Falafels

Salsa casolana Sauce maison

9.00€

Salsa casolana Sauce maison

paella Panisse

8.00€

Coca-cola, Coca-cola zero, Coca-cola cherry Coca-cola, Coca-cola zero, Coca-cola cherry

4.50€

Fuze te de préssec, Fuze te de menta Fuze tea pêche, Fuze tea menthe

4.50€

Ho sé, Orangina Fanta, Orangina

4.50€

Perrier Perrier

4.50€

Tònic de Schwepps, agrume de Schwepps Schwepps tonic, Schwepps agrume

4.50€

Cervesa de gingebre Fever Tree Fever tree ginger beer

4.50€

Jus de fruits de Pago Jus de fruits by Pago

Pinya, taronja, maduixa, préssec, as, pera, tomàquet Ananas, Orange, Fraise, Pêche, ACE, Poire, Tomate

4.50€

Pinya, taronja, maduixa, préssec, as, pera, tomàquet Ananas, Orange, Fraise, Pêche, ACE, Poire, Tomate

Taronja o llimona espremuda Citron ou Orange pressée

6.00€

Vittel Vittel

50cl 5.00€

1L 9.00€

Sant Pellegrino San Pellegrino

5.00€

9.00€

Pressió Pression

25cl

50cl

Pelfort Pelfort

Heineken Heineken

4.50€

8.50€

Heineken Heineken

Affligem Affligem

5.00€

9.50€

Mort Blanca Sobtada Mort Subite Blanche

5.00€

9.50€

Lagunitas IPA Lagunitas IPA

5.50€

10.50€

Ampolla de 33 cl Bouteille 33cl

Desperats, Corona Desperados, Corona

7.00€

Liefman, Pelfort Brune, pare de l'IPA Liefman, Pelfort Brune, Fada IPA

7.00€

Heineken 0% Heineken 0%

7.00€

Ricard - 3cl Ricard - 3cl

4.50€

va fer Kir

Grosella negra, mora, préssec Cassis, Mûre, Pêche

8.00€

Grosella negra, mora, préssec Cassis, Mûre, Pêche

Fet reial Kir Royal

Grosella negra, mora, préssec Cassis, Mûre, Pêche

12.50€

Grosella negra, mora, préssec Cassis, Mûre, Pêche

Port Porto

7.00€

Martini Martini

Vermell, Blanc, Rosa Rouge, Blanc, Rose

7.00€

Vermell, Blanc, Rosa Rouge, Blanc, Rose

Suze - 4cl Suze - 4cl

7.00€

Campari - 4cl Campari - 4cl

7.00€

Negroni Negroni

12.00€

americà Americano

12.00€

Aperol Spritz Aperol Spritz

9.50€

Campari Spritz Campari Spritz

10.50€

St Germain Spritz St Germain Spritz

12.50€

Basil Smash Basil Smash

Hendrick's Gin, alfàbrega, llima, sucre Gin Hendrick's, basilic, citron vert, sucre

14.00€

Hendrick's Gin, alfàbrega, llima, sucre Gin Hendrick's, basilic, citron vert, sucre

Estrella porno Martini Porn Star Martini

Vainilla absoluta, fruita de la passió, vainilla, llima, raig de xampany Absolut vanille, passion, vanille, citron vert, shot de champagne

18.00€

Vainilla absoluta, fruita de la passió, vainilla, llima, raig de xampany Absolut vanille, passion, vanille, citron vert, shot de champagne

El pastís vermell The Red Pie

Vodka Eristoff, llima, poma, gerds, xarop de pastís de poma Vodka Eristoff, citron vert, pomme, framboise, sirop apple pie

12.00€

Vodka Eristoff, llima, poma, gerds, xarop de pastís de poma Vodka Eristoff, citron vert, pomme, framboise, sirop apple pie

Amaretto Sour Passion Amaretto Sour Passion

Disaronno, fruita de la passió, llima, clara d'ou Disaronno, passion, citron vert, blanc d'oeuf

14.00€

Disaronno, fruita de la passió, llima, clara d'ou Disaronno, passion, citron vert, blanc d'oeuf

Banana Coco Banana Coco

Tequila camí, banane, mel, citron vert Tequila camino, banane, miel, citron vert

13.00€

Tequila camí, banane, mel, citron vert Tequila camino, banane, miel, citron vert

Moscow Mule Moscow Mule

Vodka Eristoff, llima, cervesa de gingebre, cogombres Vodka Eristoff, citron vert, ginger beer, concombres

11.00€

Vodka Eristoff, llima, cervesa de gingebre, cogombres Vodka Eristoff, citron vert, ginger beer, concombres

Urà Uranus

Vodka, préssec, pinya, llima Vodka, pêche, ananas, citron vert

11.00€

Vodka, préssec, pinya, llima Vodka, pêche, ananas, citron vert

Club de platja Beach Club

Havana, nabiu, pinya, maduixa, coco, llima Havana, cranberry, ananas, fraise, coco, citron vert

11.00€

Havana, nabiu, pinya, maduixa, coco, llima Havana, cranberry, ananas, fraise, coco, citron vert

Mariner Roig Red Sailor

Rom Sailor Jerry, martini vermell, hibisc, llima, vainilla i xarop de gerds Rhum Sailor Jerry, martini rouge, hibiscus, citron vert, sirop vanille & framboises

14.00€

Rom Sailor Jerry, martini vermell, hibisc, llima, vainilla i xarop de gerds Rhum Sailor Jerry, martini rouge, hibiscus, citron vert, sirop vanille & framboises

Pantera Negra Black Panther

Vodka Eristoff, crema de grosella negra, carbó vegetal, gerds, llima Vodka Eristoff, crème cassis, charbon végétal, framboises, citron vert

14.00€

Vodka Eristoff, crema de grosella negra, carbó vegetal, gerds, llima Vodka Eristoff, crème cassis, charbon végétal, framboises, citron vert

Mico PERÒ Monkey ALE

Espatlla de mico, llima, ginger ale, xarop de canya Monkey shoulder, citron vert, ginger ale, sirop de canne

14.00€

Espatlla de mico, llima, ginger ale, xarop de canya Monkey shoulder, citron vert, ginger ale, sirop de canne

Mojito Mojito

Rom havanera, llima, sucre moreno, menta fresca, Perrier Rhum Havana, citron vert, sucre roux, menthe fraiche, Perrier

11.00€

Rom havanera, llima, sucre moreno, menta fresca, Perrier Rhum Havana, citron vert, sucre roux, menthe fraiche, Perrier

Mangolada Mangolada

Rom Don Papa, mango, coco, pinya, llima Rhum Don Papa, mangue, coco, ananas, citron vert

13.00€

Rom Don Papa, mango, coco, pinya, llima Rhum Don Papa, mangue, coco, ananas, citron vert

Verge Mojito Virgin Mojito

Llima, menta, sucre moreno, Perrier Citron vert, menthe, cassonade, Perrier

8.00€

Llima, menta, sucre moreno, Perrier Citron vert, menthe, cassonade, Perrier

Cocolades Cocolada

Pinya, coco, sucre Ananas, coco, sucre

8.00€

Pinya, coco, sucre Ananas, coco, sucre

Sol de les Illes Soleil des Îles

Mango, llimona, taronja Mangue, citron, Orange

8.00€

Mango, llimona, taronja Mangue, citron, Orange

Petons de sucre Sugar Kisses

Gerds, gingebre, menta, llima, Perrier Framboises, gingembre, menthe, citron vert, Perrier

8.00€

Gerds, gingebre, menta, llima, Perrier Framboises, gingembre, menthe, citron vert, Perrier

Platja de Panamà Panama Beach

Pinya, nabiu, coco, maduixa, llima Ananas, cranberry, coco, fraise, citron vert

8.00€

Pinya, nabiu, coco, maduixa, llima Ananas, cranberry, coco, fraise, citron vert

Ginebra Gin

Bombai original Bombay original

7.50€

La d'Hendrick Hendrick's

8.50€

Bombai Saphire Bombay Saphire

9.00€

Mico 47 Monkey 47

23.00€

Vodka Vodka

Eristoff Eristoff

7.50€

Absolutament vainilla Absolut Vanille

8.50€

Grey Goose Grey Goose

12.00€

Whisky Whisky

de Grant Grant's

7.50€

Jameson Jameson

8.00€

Glenfidish 12ans Glenfidish 12ans

9.50€

Chivas 18ans Chivas 18ans

15.00€

Borbó Bourbon

Quatre roses Four roses

7.50€

Rom Rhum

L'Havana Havana

7.50€

3 Rius 3 Rivières

8.00€

Setxa de Silva Secha de la Silva

11.00€

Eminent Eminente

14.00€

Don Papa Don Papa

14.00€

Zacapa 23 Zacapa 23

16.00€

Cognac i Armagnac Cognac & Armagnac

Henessy Henessy

12.00€

Rem Martin VSOP Remi Martin VSOP

14.00€

Cosmopilitain, Caipirinha, Caipiroska, Long Island Classique Cosmopilitain, Caipirinha, Caipiroska, Long Island Classique

12.50€

Pina Colada, Bloody Mary, Margarita, Sex On The Beach Pina Colada, Bloody Mary, Margarita, Sex On The Beach

12.50€

Cuba Libre, Expreso Martini, White Russian, Old Fashioned Cuba Libre, Expreso Martini, White Russian, Old Fashioned

12.50€

Passió de Panamà Panama Passion

Sailor jerry, fruita de la passió, llima, pinya, cointreau Sailor jerry, passion, citron vert, ananas, cointreau

14.00€

Sailor jerry, fruita de la passió, llima, pinya, cointreau Sailor jerry, passion, citron vert, ananas, cointreau

Ginebra de cogombre Cucumber Gin

Hendrik's, St Germain, cogombre, llima, poma Hendrik's, St germain, concombre, citron vert, pomme

14.00€

Hendrik's, St Germain, cogombre, llima, poma Hendrik's, St germain, concombre, citron vert, pomme

Negre misteriós Mysterious Black

Eristoff, cointreau, llima, gerds, carbó vegetal Eristoff, cointreau, citron vert, framboises, charbon végétal

14.00€

Eristoff, cointreau, llima, gerds, carbó vegetal Eristoff, cointreau, citron vert, framboises, charbon végétal

Pina Colada congelada Frozen Pina Colada

Havana, sailor jerry, ananes, coco Havana, sailor jerry, ananas, coco

12.50€

Havana, sailor jerry, ananes, coco Havana, sailor jerry, ananas, coco

Margarita picant congelada Frozen spicy Margarita

Camino, cointreau, pebrot, ocells, llima Camino, cointreau, piment, oiseaux, citron vert

13.00€

Camino, cointreau, pebrot, ocells, llima Camino, cointreau, piment, oiseaux, citron vert

Mangolada Mangolada

Rom, mango, pinya, llima, coca-cola Rhum, mangue, ananas, citron vert, coca

6.00€

Rom, mango, pinya, llima, coca-cola Rhum, mangue, ananas, citron vert, coca

Mojito Mojito

Rom, llima, menta, sucre moreno, Perrier Rhum, citron vert, menthe, cassonade, Perrier

6.00€

Rom, llima, menta, sucre moreno, Perrier Rhum, citron vert, menthe, cassonade, Perrier

Margarita Margarita

Tequila, cointreau, citron vert Tequila, cointreau, citron vert

6.00€

Tequila, cointreau, citron vert Tequila, cointreau, citron vert

Daiquiri Daiquiri

Rom, llima, sucre Rhum, citron vert, sucre

6.00€

Rom, llima, sucre Rhum, citron vert, sucre

Moscow Mule Moscow Mule

Vodka, llima, sucre, gingebre, angostura Vodka, citron vert, sucre, gingembre, angostura

6.00€

Vodka, llima, sucre, gingebre, angostura Vodka, citron vert, sucre, gingembre, angostura

Pina Colada Pina Colada

Rom, pinya, coco Rhum, ananas, coco

6.00€

Rom, pinya, coco Rhum, ananas, coco

Aperol Spritz Aperol Spritz

6.00€

Creació de còctels Cocktail Création

9.00€

Copa de vi de Provença Verre de vin Provence

Vermell, blanc, rosa Rouge, blanc, rose

3.50€

Vermell, blanc, rosa Rouge, blanc, rose

Cervesa - 50 cl Bière - 50cl

6.00€

************************************************ ************************************************

Falafel, salsa casolana Falafels, sauce maison

6.00€

Focaccia, cabra i mel Focaccia, chèvre et miel

5.00€

Focaccia, tomàquets, mozza i pesto Focaccia, tomates, mozza et pesto

5.00€

Focaccia, pernil cru i pesto Focaccia, jambon cru et pesto

5.00€

Plat de xarcuteria Assiette de charcuterie

6.00€

Nachos amb guacamol Nachos con guacamol

6.00€

Nachos amb cheddar Nachos con cheddar

6.00€

Samosa de vedella Samoussa de boeuf

6.00€

paella Panisse

6.00€

Trilogia Focaccia Trilogie de Focaccia

Formatge de cabra i mel, tomàquet, mozzarella i pesto, pernil cru i pesto Chèvre et miel, tomates mozza et pesto, jambon cru et pesto

14.00€

Formatge de cabra i mel, tomàquet, mozzarella i pesto, pernil cru i pesto Chèvre et miel, tomates mozza et pesto, jambon cru et pesto

12cl

75cl

PROVÈNCIA LA PROVENCE

Minut de prestigi Minuty Prestige

AOP Côtes de Provence Rolle et Clairette - Un color lluminós amb reflexos verds.
Una olor amb notes florals, préssec blanc, boix, lleugerament anís AOP Côtes de Provence Rolle et Clairette - Une robe lumineuse aux reflets verts.
Une senteur au notes florales, de pêche blanche, de buis, légèrement anisé

52.00€

BORGONYA LA BOURGOGNE

Chablis Chablis

AOP Domaine des Héritières, Chardonnay - Color clar i lluminós, nas amb un aroma complex i càlid, paladar amb aromes de pi i aranja. AOP Domaine des Héritières, Chardonnay - Robe daire et lumineuse, nez au bouquet complexe et chaleureux, bouche aux arômes de pin et de pamplemousse.

12.00€

56.00€

*Ropiteau *Ropiteau

AOP Meursault, Chardonnay - Color groc pàl·lid, nas floral i afruitat, boca vellutada, rica, amb greix, frescor. Poder evolutiu controlat, alegria pura! AOP Meursault, Chardonnay - Robe jaune pâle, nez floral et fruité, bouche veloutée, riche, avec du gras, de la fraîcheur. Puissance évolutive maitrisée, un pur bonheur !

69.00€

EL LOIRA LA LOIRE

Pouilly Fume Pouilly Fumé

AOP Domaine de Maltaveme, Sauvignon - Un color daurat, nas amb notes florals i fruites blanques, en boca es distingeix per la seva mineralitat. AOP Domaine de Maltaveme, Sauvignon - Une robe dorée, nez aux notes florals et de fruits blancs, la bouche se distingue par sa minéralité.

47.00€

COTES DE GASCOGNE LA CÔTES DE GASCOGNE

Enjoy By Domaine de Joy Enjoy By Domaine de Joy

IGP Côtes de Gascogne / Gros Manseng - L'equilibri de sucre i acidesa és perfecte, fent que aquest vi sigui fresc, airejat i deliciós. IGP Côtes de Gascogne / Gros Manseng - Léquilibre sucre, acidité est parfait rendant ce vin frais, aérien et gourmand.

7.90€

36.00€

LE LANGUEDOC LE LANGUEDOC

Vinya Sauvignon Antiga Sauvignon Vigne Antique

IGP Pays d'OC / Sauvignon - Atac viu i refrescant. Vi intens i equilibrat, amb un final picant amb aromes de fruita fresca molt pronunciats. IGP Pays d'OC / Sauvignon - Attaque vive et rafraîchissante. Vin intense et équilibré, avec une finale acidulée sur des arômes de fruits frais très prononcés.

6.00€

28.00€

La badia del sol La Baie Du Soleil

GP Pays D'oc / Chardonnay - Un nas molt present amb aromes de fruites de polpa blanca, que continua amb un paladar fluid, vigoritzant i refrescant. GP Pays D'oc / Chardonnay - Un nez bien présent aux parfums de fruits à chair blanche, qui se poursuit par une bouche fluide, tonique et rafraichissante.

6.00€

28.00€

Viognier Secret De Lunes Viognier Secret De Lunes

IGP Pays dOC / Viognier - Color groc clar, notes exòtiques, albercoc, préssec i pètals de rosa. Un preciós vi modern per a un moment de plaer IGP Pays dOC / Viognier - Robe jaune clair, notes exotiques, abricot, pêche et pétale de roses. Un joli vin moderne pour un moment de plaisir

7.00€

33.00€

LES CARRERES LA CORSE

Muscat escumós Muscat Frizzante

IGP Île Beauté, O Casanova - Vi escumós - La bombolla és fina, la dolçor intensa, la frescor i l'explosió aromàtica el converteixen en un producte refrescant! IGP Île Beauté, Or Casanova - Vin pétillant - La bulle est fine, intense douceur, fraicheur et explosion aromatique en font un produit rafraîchissant !

8.50€

42.50€

12cl

75cl

EL RODÓ LE RHÔNE

Tomàs Bassot Thomas Bassot

AOP Côtes du Rhône - Garnatxa i Syrah - Color granat fosc, toc vegetal al final. El material és fluid i deliciós. Un vi que et fa feliç! AOP Côtes du Rhône - Grenache et Syrah - Robe grenat foncé, touche végétale en finale. La matière est fluide et gourmand. Un vin qui rend joyeux !

6.00€

28.00€

Sant Josep Saint Joseph

AOP Roquebrussane Maison Bouachon, 100% Syrah - Color granat fosc, nas amb notes de petits fruits vermells frescos, paladar franc i harmoniós, recolzat per tanins fins i sedosos. AOP Roquebrussane Maison Bouachon, 100% Syrah - Robe grenat foncé, nez avec des notes de petits fruits rouges frais, bouche franche et harmonieuse, soutenue par des tanins fins et soyeux.

51.00€

Châteauneuf du Pape Châteauneuf du Pape

AOP Famille Perrin Méridion - Garnatxa, Mourvédre i Syrah - Elegant color vermell robí intens. Una combinació perfecta d'aromes gourmet i notes d'espècies dolces, amb el seu nas que evoca la cirera, la canyella i el cacau. AOP Famille Perrin Méridion - Grenache, Mourvédre et Syrah - Elégante robe d'un rouge rubis intense. Une alliance parfaite d'arômes gourmands et de notes d'épices douces, avec son nez évoquant la cerise, la cannelle et le cacao.

62.00€

BORGONYA LA BOURGOGNE

Els Segadors Les Vendangeurs

Bouchard Aîné & Fils, AOP Pinot Noir Bourgogne / Pinot Noir - La substància i la frescor estan en sintonia amb la fruita. Un pinot noir de gran sinceritat! Bouchard Aîné & Fils, AOP Pinot Noir Bourgogne / Pinot Noir - La matière et la fraîcheur se mettent au diapason du fruit. Un pinot noir d'une grande sincérité!

9.50€

47.00€

ELS GRANS VINS DE BORDEAUX LES GRANDS VINS DE BORDEAUX

Guitarra Château Château Guitar

AOP Bordeus / Color robí intens. Aromes de fruits vermells. Boca plena i rodona. AOP Bordeaux / Une robe de couleur rubis intense. Des senteurs de fruits rouges. Bouche ample et ronde.

7.00€

35.00€

AOP Bordeus / Color robí intens. Aromes de fruits vermells. Boca plena i rodona. AOP Bordeaux / Une robe de couleur rubis intense. Des senteurs de fruits rouges. Bouche ample et ronde.

Sant-Emilion Saint-Émilion

AOP Château Guillemot - Merlot, Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon - Aquest vi envellit en bóta dóna una sensació en boca arrodonida i tanins suaus i fosos marcats per una tendra fusta. AOP Château Guillemot - Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon - Ce vin élevé en barrique donne une bouche tout en rondeur, et des tanins doux et fondus marqués d'un tendre boisé.

47.00€

* Château Margaux *Château Margaux

Confiances AOP de Prieuré-Lichines - Molt encertat i saborós, és un vi ric tant en color com en estructura, amb tanins fins i delicats, i aromes de petits fruits negres molt madurs. AOP confidences de Prieuré-Lichines - Très réussi et savoureux, c'est un vin riche tant en couleur qu'en charpente, aux tanins fins et délicats, aux arômes de petits fruits noirs très murs.

63.00€

EL MÓN LE MONDE

*Chili, mapa *Chili, Mapu

Carmenere - Color vermell intens amb reflexos morats. Aromes de petits fruits negres (cirera negra, nabius). Un atac fresc al paladar, després aromes de fruites negres i notes especiades. Final equilibrat amb bona acidesa. Carmenere - Robe rouge intense avec des reflets violets. Des arômes de petits fruits noirs (mures cerise noire, myrtille). Une attaque fraiche en bouche, puis des arômes de fruits noirs et notes épicées. Fin de bouche équilibrée avec une bonne acidité.

8.00€

39.00€

12cl

75cl

PROVÈNCIA LA PROVENCE

Tasquier Tasquier

AOP Côtes de Provence - Garnatxa, Cinsault, Syrah i Carinyena - Vi sedós, elegant i equilibrat amb notes subtils de fruites de polpa blanca, pera Wiliam i préssec de vinya. AOP Côtes de Provence - Grenache, Cinsault, Syrah et Carignan - Vin soyeux, élégant, équilibré avec des notes subtiles de fruits à chair blanche, poire Wiliam et pêche de vigne.

7.00€

33.00€

Murmure de Gaia Murmure de Gaia

AOP Côtes de Provence / Color amb reflexos salmó. Nas amb notes de fruita amb un final floral. Una boca fresca i plena. AOP Côtes de Provence / Robe aux reflets saumon. Nez aux notes de fruits avec une finale florale. Une bouche fraîche et ample.

8.00€

39.00€

*Minuty Prestige *Minuty Prestige

AOP Côtes de Provence - Garnatxa, Tibouren i Cinsault - “Un color pàl·lid amb reflexos d'aranja. Potència i equilibri en boca. Notes de cítrics i fruits vermells. Tot subratllat per una agradable mineralitat » AOP Côtes de Provence - Grenache, Tibouren et Cinsault - « Une robe pâle aux reflets pomelos. Une puissance et un équilibre en bouche. Des notes d'agrumes et de fruits rouges. Le tout souligné par une agréable minéralité »

52.00€

LES CARRERES LA CORSE

Domaine Casanova L'autèntic Domaine Casanova L'authentique

IGP Ile de Beauté / Cinsault i Sciaccarellu - Color gris pàl·lid brillant, nas amb notes florals de lligabosc. Un paladar viu i equilibrat. IGP Ile de Beauté / Cinsault et Sciaccarellu - Robe brillante d'un gris pâle, nez aux notes florales de chèvrefeuille. Une bouche vive et équilibrée.

6.00€

28.00€

Charles Mignons Charles Mignons

25cl 14.00€

75cl 75.00€

Prosecco Sensi Doc Prosecco Sensi Doc

Fresc i fi, amb aromes de fruites i notes florals dolces. Frais et fin, aux arômes de fruit et de douces notes florales.

7.50€

39.00€

Fresc i fi, amb aromes de fruites i notes florals dolces. Frais et fin, aux arômes de fruit et de douces notes florales.

MUM Cordó vermell MUM Cordon rouge

Brut Brut

110.00€

Brut Brut

MUM rosé MUM rosé

130.00€

Ruinard blanc de blanc Ruinard blanc de blanc

200.00€

Expressar Expresso

2.00€

Avellana Noisette

2.20€

Descafeïnat Décaféiné

2.20€

Cafè americà Café Américain

2.50€

Crema de cafè Café crème

3.50€

Cafè perfumat Café frappé

5.50€

Cafè amb llet suau Café latté frappé

6.50€

Cappuccino Cappuccino

4.10€

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