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Plato + Café Gourmet Plat + Café gourmand

13.50€

Entrada + Plato principal + Café gourmet Entrée + Plat + Café gourmand

16.50€

Huesos de médula gratinados Os à moelle gratiné

Con pan rallado de ajo/perejil asado y tostadas À la chapelure torréfiée à l'ail/persil et ses toast

15.00€

Con pan rallado de ajo/perejil asado y tostadas À la chapelure torréfiée à l'ail/persil et ses toast

Caprese Burrata revisitado al estilo panameño Caprese Burrata revisité façon Panama

Tomates cherry, crema batida de burrata casera, pesto y teja de parmesano Tomates cerises, chantilly de burrata maison, pesto et tuile de parmesan

15.00€

Tomates cherry, crema batida de burrata casera, pesto y teja de parmesano Tomates cerises, chantilly de burrata maison, pesto et tuile de parmesan

Ensalada pequeña de alcachofas moradas marinadas Petite salade d'artichauts violets marinés

Aceite de oliva, limón y virutas de parmesano Huile d'olive, citron et copeaux de parmesan

14.00€

Aceite de oliva, limón y virutas de parmesano Huile d'olive, citron et copeaux de parmesan

Gambas frescas Gambas fraîches

Empanizado en Panko al minuto, salsa tailandesa Panées au Panko à la minute, sauce Thai

15.00€

Empanizado en Panko al minuto, salsa tailandesa Panées au Panko à la minute, sauce Thai

Carpaccio de pulpo marinado Carpaccio de poulpe mariné

Salsa virgen al limón, cebolla, tomate, perejil Sauce vierge citronnée, oignon, tomate, persil

15.00€

Salsa virgen al limón, cebolla, tomate, perejil Sauce vierge citronnée, oignon, tomate, persil

Foie gras semicocido casero Foie gras mi-cuit fait maison

Y su mermelada de higos y sus tostadas Et sa confiture de figue et ses toasts

18.00€

Y su mermelada de higos y sus tostadas Et sa confiture de figue et ses toasts

Salmón ahumado Saumon fumé

Salsa casera y tostadas Sauce maison et pain grillé

15.00€

Salsa casera y tostadas Sauce maison et pain grillé

ensalada Cesar Salade César

Tiras de pollo, huevo pasado por agua, salsa César casera, ensalada crujiente, virutas de parmesano, picatostes, tomates cherry Tenders de poulet, oeuf mollet, sauce césar maison, salade croquante, copeaux parmesan, croutons, tomates cerises

17.00€

Ensalada dúo de queso de cabra Salade de duo de Chèvre

Cromesquis de queso de cabra fresco con miel y menta, tostadas de queso de cabra, lechugas mixtas y tomates cherry Cromesquis de chèvre frais au miel et menthe, toast de chèvre, mesclun et tomates cerises

17.00€

Ensalada tailandesa con gambas de picoteo rápido Salade Thaï au gambas snackées minute

Gambas, soja, col china, zanahoria, calabacín, vinagreta casera Gambas, soja, choux chinois, carotte, courgettes, vinaigrette maison

18.00€

Gambas, soja, col china, zanahoria, calabacín, vinagreta casera Gambas, soja, choux chinois, carotte, courgettes, vinaigrette maison

ensalada italiana Salade Italienne

Tomates roma, tomates cherry, burrata - 150 g, jamón crudo, ajo, aceite de oliva, pesto Tomates Roma, tomates cerises, burrata - 150g, jambon cru, ail, huile d'olive, pesto

18.00€

Tomates roma, tomates cherry, burrata - 150 g, jamón crudo, ajo, aceite de oliva, pesto Tomates Roma, tomates cerises, burrata - 150g, jambon cru, ail, huile d'olive, pesto

Ensalada De Pulpo Salade de Poulpe

Servido caliente con especias dulces, patatas tiernas asadas, tomates, hinojo, perejil, cebolla y jugo de limón. Servie tiède aux épices douces, pommes grenailles rôties, tomates, fenouil, persil, oignons et jus de citron

19.00€

Poke Bowl de la mer Poke Bowl de la mer

Ceviche de dorada con leche de coco y lima, tartar de 2 salmones, langostinos snack, salmón ahumado, aguacate, verduras tailandesas, arroz y lechugas mixtas Ceviche de Daurade au lait de coco et citron vert, tartare aux 2 saumons, gambas snackées, saumon fumé, avocat, légumes Thai, riz et mesclun

25.00€

Linguini con carbonara Linguine à la carbonara

Au almohada Au guanciale

17.00€

Au almohada Au guanciale

Tortiglioni de Panamá Tortiglioni del Panama

Salsa cremosa de tomate fresco y burrata, pesto Sauce tomates fraîches et Burrata crémeuse, pesto

19.00€

Salsa cremosa de tomate fresco y burrata, pesto Sauce tomates fraîches et Burrata crémeuse, pesto

Linguine con almejas Linguine à la Vongole

Almejas, mantequilla, ajo, perejil y tomates cherry, pan rallado asado con ajo y perejil Palourdes, beurre, ail, persil et tomates cerises, chapelure torréfiée à l'ail et persil

22.00€

Almejas, mantequilla, ajo, perejil y tomates cherry, pan rallado asado con ajo y perejil Palourdes, beurre, ail, persil et tomates cerises, chapelure torréfiée à l'ail et persil

Risotto cremoso de trufa Risotto crémeux à la Truffe

virutas de parmesano Copeaux de parmesan

24.00€

virutas de parmesano Copeaux de parmesan

Mezzalune con champiñones porcini Mezzalune aux Cèpes

Y su crema de foie gras casera Et sa crème de foie gras maison

25.00€

Y su crema de foie gras casera Et sa crème de foie gras maison

Papardelle con Gambas Papardelle aux Gambas

Y su zumo armórico casero, ralladura de naranja con tomate y bottarga rallada
Huevos de salmonete secos, especialidades provenzales Et son jus à l'armoricaine maison, zestes d'orange tomaté et râpé de poutargue
Oeufs de mulet séchés, spécialités provençale

25.00€

Papardelle con crema de espárragos blancos y pistachos Papardelle au crémeux d'asperges blanches et pistaches

Espárragos verdes crujientes, ralladura de limón y crumble de parmesano Croquant d'asperges vertes, zeste de citron et crumble de parmesan

22.00€

Espárragos verdes crujientes, ralladura de limón y crumble de parmesano Croquant d'asperges vertes, zeste de citron et crumble de parmesan

Hamburguesa panameña Panama Burger

Filete fresco, cebollas confitadas, ensalada, tomates, queso cheddar derretido casero, salsa y patatas fritas caseras Steak frais, oignons confits, salade, tomates, cheddar fondu maison, sauce et frites maison

17.00€

Hamburguesa de pollo Chicken burger

Pollo crujiente, cebolla confitada, ensalada, tomate, queso cheddar derretido casero, salsa y patatas fritas caseras Poulet croustillant, oignons confits, salade, tomates, cheddar fondu maison, sauce et frites maison

17.00€

Barbacoa, hamburguesa con tocino BBQ, Bacon Burger

Filete fresco, tocino, cebollas confitadas, queso cheddar derretido casero, salsa barbacoa y patatas fritas caseras Steak frais, Bacon, oignons confits, cheddar fondu maison, sauce bbq et frites maison

18.00€

Magret de Pato Asado "300g" y su jugo de miel Magret de Canard rôti "300g" et son jus au miel

Puré de patatas y verduras salteadas Écrasé de pomme de terre et légumes poêlés

24.00€

Puré de patatas y verduras salteadas Écrasé de pomme de terre et légumes poêlés

Entrecot de ternera "300g", y su salsa bearnesa Entrecôte de Boeuf "300g", et sa sauce Béarnaise

Acompañado de papas fritas caseras y ensalada Accompagnée de frites maison et salade

25.00€

Acompañado de papas fritas caseras y ensalada Accompagnée de frites maison et salade

Costillar "1,2kg" - 2Pers. Côte de boeuf "1,2kg" - 2Pers.

Acompañado de papas fritas caseras, ensalada, puré de papa y vegetales y todas nuestras salsas caseras Accompagnée de frites maison, salade, écrasé de pomme de terre et légumes et toutes nos sauces maison

70.00€

Suplemento óseo de médula gratinado - 2uds Supplément d'os à moelle gratiné - 2pcs

15.00€

Pluma de Cerdo Ibérico Pluma de Cochon Ibérique

Glaseado con chile y salsa de soja. Granada y verduras mixtas Laqué à la sauce chili et soja. Pommes grenades et mesclun

24.00€

Glaseado con chile y salsa de soja. Granada y verduras mixtas Laqué à la sauce chili et soja. Pommes grenades et mesclun

filete de ternera rossini Filet de boeuf rossini

Filete de res estilo Rossini, presentado por Panamá Filet de boeuf façon rossini, présentation by Panama

30.00€

Filete de res estilo Rossini, presentado por Panamá Filet de boeuf façon rossini, présentation by Panama

filete de ternera Filet de boeuf

Servido con papas fritas y ensalada. Salsa de tu elección Servi avec ses frites et salade. Sauce au choix

27.00€

Servido con papas fritas y ensalada. Salsa de tu elección Servi avec ses frites et salade. Sauce au choix

Tartar de ternera tradicional Tartare de boeuf traditionnel

Alcaparras, pepinillos, chalotas, yema de huevo, perejil, patatas fritas caseras y ensalada Câpres, cornichons, échalotes, jaune d'oeuf, persil, frites maison et salade

17.00€

Alcaparras, pepinillos, chalotas, yema de huevo, perejil, patatas fritas caseras y ensalada Câpres, cornichons, échalotes, jaune d'oeuf, persil, frites maison et salade

Carpaccio de boeuf Carpaccio de boeuf

Adobo Bastie - limón - aceite de oliva - virutas de parmesano y patatas fritas caseras
Suplemento Buratta 150g - 6.00€ Marinade bastie - citron - huile d'olive - copeaux de parmesans et frites maison
Supplément buratta 150g - 6.00€

17.00€

Tartar con 2 salmones Tartare aux 2 saumons

Salmón fresco y salmón gravlax casero, aguacate, notas cítricas, acompañado de arroz y vegetales salteados Saumon frais et saumon gravlax maison, avocat, notes d'agrumes, accompagné de riz et légumes poêlés

22.00€

Ceviche de dorada Ceviche de daurade

Leche de coco y lima, carpaccio de verduras, arroz Lait de coco et citron vert, carpaccio de légumes, riz

22.00€

Leche de coco y lima, carpaccio de verduras, arroz Lait de coco et citron vert, carpaccio de légumes, riz

Filete de dorada a la plancha Filet de daurade à la plancha

Capuchino de tomate "coulis de tomate fresco y nata montada de tomate", carpaccio crujiente de calabacín, puré de patatas, albahaca, aceite de oliva y piñones Capuccino de tomate "coulis de tomate fraiche et chantilly de tomate", carpaccio de courgettes croquantes, écrasé de pomme de terre, huile d'olive basilic et pignon

24.00€

Lobo Entero "500g" asado al horno Loup Entier "500g" grillé au four

Puré de patatas, verduras de temporada y mantequilla maître d’hôtel casera
Mantequilla, tomillo, limón, romero, aceite de oliva Écrasé de pomme de terre, légumes du moment et son beurre maître d'hôtel maison
Beurre, thym, citron, romarin, huile d'olive

30.00€

Tataki de atún con costra de sésamo Tataki de Thon en croute de sésame

Verduras tailandesas y arroz - Atún fresco marinado en salsa de soja y jengibre Légumes Thai et riz - Thon frais mariné à la sauce soja et gingembre

24.00€

Verduras tailandesas y arroz - Atún fresco marinado en salsa de soja y jengibre Légumes Thai et riz - Thon frais mariné à la sauce soja et gingembre

Suplemento de cobertura Supplément garniture

Arroz - Verduras salteadas - Patatas fritas caseras - Ensalada - Puré de patatas - Patatas nuevas Riz - Légumes poêlés - Frites maison - Salade - Ecrasé de Pommes de Terre - Pommes Grenailles

5.00€

Arroz - Verduras salteadas - Patatas fritas caseras - Ensalada - Puré de patatas - Patatas nuevas Riz - Légumes poêlés - Frites maison - Salade - Ecrasé de Pommes de Terre - Pommes Grenailles

salsa casera Sauce maison

Roquefort-Poivre-Bernaise Roquefort - Poivre - Bernaise

3.00€

Roquefort-Poivre-Bernaise Roquefort - Poivre - Bernaise

Panisse Niçois Panisse Niçois

Elaborado con harina de garbanzos y verduras mixtas. À base de farine de pois chiche et mesclun

13.00€

Elaborado con harina de garbanzos y verduras mixtas. À base de farine de pois chiche et mesclun

Ensalada niçoise Salade Niçoise

Atún, tomates cherry, rábanos, habas, anchoas, cebolletas, pimiento verde, aceitunas negras, huevo Thon, tomates cerise, radis, fève, anchois, cébette, poivron vert, olives noires, oeuf

20.0°€

Atún, tomates cherry, rábanos, habas, anchoas, cebolletas, pimiento verde, aceitunas negras, huevo Thon, tomates cerise, radis, fève, anchois, cébette, poivron vert, olives noires, oeuf

Nicois relleno Farcis Niçois

Pequeñas verduras de temporada rellenas de carne, gratinadas con ajo pan rallado, perejil y su jugo Petits légumes de saison farcis à la viande, gratinés à la chapelure ail, persil et son jus

25.00€

Pequeñas verduras de temporada rellenas de carne, gratinadas con ajo pan rallado, perejil y su jugo Petits légumes de saison farcis à la viande, gratinés à la chapelure ail, persil et son jus

Raviolis Niçois Ravioli Niçois

Con estofado de ternera cocido a fuego lento en su jugo de vino À la daube de boeuf mijotée dans son jus au vin

24.00€

Con estofado de ternera cocido a fuego lento en su jugo de vino À la daube de boeuf mijotée dans son jus au vin

gofre de azúcar Gauffre sucre

6.50€

Cidra Gauffre Gauffre citron

7.00€

Nutella Gauffre Nutella

7.50€

Plátanos Gauffre Nutella Gauffre Nutella banane

8.00€

Gofre de caramelo y mantequilla salada Gauffre caramel beurre salé

7.50€

Tarta de queso vainilla Cheese cake vanille

Coulis de frutos rojos y limón Coulis fruits rouges et citron

10.00€

Coulis de frutos rojos y limón Coulis fruits rouges et citron

Tiramisú casero ya preparado Tiramisu maison monté minute

Servido con café Amaretto recién hecho. Servi avec son café frais à l'Amaretto

10.00€

Servido con café Amaretto recién hecho. Servi avec son café frais à l'Amaretto

Pasta de chocolate casera Fondant au chocolat maison

Y su fruta fresca
15 minutos de cocción Et ses fruits frais
15 min de cuisson

10.00€

Y su fruta fresca
15 minutos de cocción Et ses fruits frais
15 min de cuisson

crema brulée Crème brulée

8.00€

Profiteroles con helado de vainilla Profiteroles glace vanille

Con Nutella o caramelo de mantequilla salada y nata montada Au Nutella ou caramel beurre salé et chantilly

10.00€

Con Nutella o caramelo de mantequilla salada y nata montada Au Nutella ou caramel beurre salé et chantilly

Ensalada de frutas frescas Salade de fruits frais

10.00€

cafe gourmet Café gourmand

10.00€

Postre del momento Dessert du moment

12.00€

13.50€

Plato de tu elección Plat au choix

Pollo crujiente y patatas fritas caseras Poulet croustillant et frites maison

Linguini o mantequilla al estilo napolitano Linguine à la napolitaine ou beurre

Filete casero y patatas fritas Steak et frites maison

+ Jarabe de agua + Sirop à l'eau

+ Taza de helado de vainilla + Coupe de glace vanille

Cromesquis de queso fresco de cabra Cromesquis de chèvre frais

Menta y miel rebozadas con sésamo y mermelada de higos Menthe et miel pané au sésame, confiture de figue

14.00€

Menta y miel rebozadas con sésamo y mermelada de higos Menthe et miel pané au sésame, confiture de figue

Salmón ahumado Saumon fumé

Salsa casera y tostadas Sauce maison et pain grillé

15.00€

Salsa casera y tostadas Sauce maison et pain grillé

hummus de garbanzos Houmous de pois chiche

Y sésamo asado Et sésame grillé

12.00€

Y sésamo asado Et sésame grillé

Caviar de berenjena ahumado Caviar d'aubergine fumé

Con aceite de oliva À l'huile d'olive

12.00€

Con aceite de oliva À l'huile d'olive

donut de verduras Beignet végétal

Harina de garbanzos, juliana de calabacín, queso feta, menta, salsa Farine de pois chiche, julienne de courgette, fêta, menthe, sauce

14.00€

Harina de garbanzos, juliana de calabacín, queso feta, menta, salsa Farine de pois chiche, julienne de courgette, fêta, menthe, sauce

San Marcelino asado St Marcelin rôti

15min de cocción, miel, frutos secos y tostadas. 15min de cuisson, miel, noix et pain grillé

12.00€

15min de cocción, miel, frutos secos y tostadas. 15min de cuisson, miel, noix et pain grillé

Caprese Burrata revisitada Caprese Burrata Revisité

Tomates cherry, nata montada de burrata casera, crema de pesto y chips de parmesa Tomates cerises, chantilly de burrata maison, crème de pesto et chips de parmesa

15.00€

Tomates cherry, nata montada de burrata casera, crema de pesto y chips de parmesa Tomates cerises, chantilly de burrata maison, crème de pesto et chips de parmesa

Foie gras casero Foie Gras maison

Mermelada de higos y tostadas Confiture de figue et ses toast

18.00€

Mermelada de higos y tostadas Confiture de figue et ses toast

Gambas frescas Gambas fraîches

Salsa tailandesa empanizada rápida Panées minute, sauce Thai

15.00€

Salsa tailandesa empanizada rápida Panées minute, sauce Thai

Samosa de ternera marinada Samoussa de boeuf mariné

9.00€

Nachos con Guacamol Nachos con Guacamol

9.00€

Nachos con Cheddar Nachos con Cheddar

9.00€

Focaccia, cabra y miel Focaccia, chèvre et miel

7.00€

Focaccia, tomates, mozza y pesto Focaccia, tomates, mozza et pesto

7.00€

Focaccia, jamón crudo y pesto Focaccia, jambon cru et pesto

7.00€

Trilogía Focaccia Trilogie de Focaccia

18.00€

Plato de embutidos Assiette de charcuterie

18.00€

Plato mixto Assiette mixte

24.00€

plato de queso Assiette de fromage

12.00€

papas fritas caseras Frite maison

Suplemento cheddar +3,00€ Supp cheddar +3,00€

5.00€

Suplemento cheddar +3,00€ Supp cheddar +3,00€

falafel Falafels

salsa casera Sauce maison

9.00€

salsa casera Sauce maison

cacerola Panisse

8.00€

Coca-cola, Coca-cola zero, Coca-cola cherry Coca-cola, Coca-cola zero, Coca-cola cherry

4.50€

Fuze té melocotón, Fuze té menta Fuze tea pêche, Fuze tea menthe

4.50€

Lo sé, orangina. Fanta, Orangina

4.50€

Perrier Perrier

4.50€

Tónica Schwepps, Schwepps agrume Schwepps tonic, Schwepps agrume

4.50€

Cerveza de jengibre Fever Tree Fever tree ginger beer

4.50€

Jugo de frutas de Pago Jus de fruits by Pago

Piña, Naranja, Fresa, Melocotón, As, Pera, Tomate Ananas, Orange, Fraise, Pêche, ACE, Poire, Tomate

4.50€

Piña, Naranja, Fresa, Melocotón, As, Pera, Tomate Ananas, Orange, Fraise, Pêche, ACE, Poire, Tomate

Limón o naranja exprimido Citron ou Orange pressée

6.00€

Vitel Vittel

50cl 5.00€

1L 9.00€

San Pellegrino San Pellegrino

5.00€

9.00€

Presión Pression

25cl

50cl

Pelfort Pelfort

Heineken Heineken

4.50€

8.50€

Heineken Heineken

afligido Affligem

5.00€

9.50€

Muerte blanca súbita Mort Subite Blanche

5.00€

9.50€

Lagunitas IPA Lagunitas IPA

5.50€

10.50€

botella 33cl Bouteille 33cl

Desperados, Corona Desperados, Corona

7.00€

Liefman, Pelfort Brune, padre de la API Liefman, Pelfort Brune, Fada IPA

7.00€

Heineken 0% Heineken 0%

7.00€

Ricard - 3 cl Ricard - 3cl

4.50€

hizo Kir

Grosella negra, mora, melocotón Cassis, Mûre, Pêche

8.00€

Grosella negra, mora, melocotón Cassis, Mûre, Pêche

Hecho real Kir Royal

Grosella negra, mora, melocotón Cassis, Mûre, Pêche

12.50€

Grosella negra, mora, melocotón Cassis, Mûre, Pêche

Puerto Porto

7.00€

martini Martini

Rojo, Blanco, Rosa Rouge, Blanc, Rose

7.00€

Rojo, Blanco, Rosa Rouge, Blanc, Rose

Suze - 4 cl Suze - 4cl

7.00€

Campari - 4cl Campari - 4cl

7.00€

Negroni Negroni

12.00€

Americano Americano

12.00€

Aperol Spritz Aperol Spritz

9.50€

Campari Spritz Campari Spritz

10.50€

Spritz de Saint Germain St Germain Spritz

12.50€

Albahaca machacada Basil Smash

Hendrick's Gin, albahaca, lima, azúcar Gin Hendrick's, basilic, citron vert, sucre

14.00€

Hendrick's Gin, albahaca, lima, azúcar Gin Hendrick's, basilic, citron vert, sucre

Martini de estrella porno Porn Star Martini

Absolut vainilla, maracuyá, vainilla, lima, shot de champagne Absolut vanille, passion, vanille, citron vert, shot de champagne

18.00€

Absolut vainilla, maracuyá, vainilla, lima, shot de champagne Absolut vanille, passion, vanille, citron vert, shot de champagne

El pastel rojo The Red Pie

Vodka Eristoff, lima, manzana, frambuesa, sirope de tarta de manzana Vodka Eristoff, citron vert, pomme, framboise, sirop apple pie

12.00€

Vodka Eristoff, lima, manzana, frambuesa, sirope de tarta de manzana Vodka Eristoff, citron vert, pomme, framboise, sirop apple pie

Amaretto Sour Passion Amaretto Sour Passion

Disaronno, maracuyá, lima, clara de huevo Disaronno, passion, citron vert, blanc d'oeuf

14.00€

Disaronno, maracuyá, lima, clara de huevo Disaronno, passion, citron vert, blanc d'oeuf

Banana Coco Banana Coco

Tequila camino, banane, miel, citron vert Tequila camino, banane, miel, citron vert

13.00€

Tequila camino, banane, miel, citron vert Tequila camino, banane, miel, citron vert

Mula de Moscú Moscow Mule

Vodka Eristoff, lima, cerveza de jengibre, pepinos Vodka Eristoff, citron vert, ginger beer, concombres

11.00€

Vodka Eristoff, lima, cerveza de jengibre, pepinos Vodka Eristoff, citron vert, ginger beer, concombres

Urano Uranus

Vodka, melocotón, piña, lima Vodka, pêche, ananas, citron vert

11.00€

Vodka, melocotón, piña, lima Vodka, pêche, ananas, citron vert

Club de Playa Beach Club

Habana, arándano, piña, fresa, coco, lima Havana, cranberry, ananas, fraise, coco, citron vert

11.00€

Habana, arándano, piña, fresa, coco, lima Havana, cranberry, ananas, fraise, coco, citron vert

Marinero rojo Red Sailor

Ron Sailor Jerry, martini rojo, hibisco, lima, vainilla y sirope de frambuesa Rhum Sailor Jerry, martini rouge, hibiscus, citron vert, sirop vanille & framboises

14.00€

Ron Sailor Jerry, martini rojo, hibisco, lima, vainilla y sirope de frambuesa Rhum Sailor Jerry, martini rouge, hibiscus, citron vert, sirop vanille & framboises

Pantera negra Black Panther

Vodka Eristoff, crema de grosella negra, carbón vegetal, frambuesas, lima Vodka Eristoff, crème cassis, charbon végétal, framboises, citron vert

14.00€

Vodka Eristoff, crema de grosella negra, carbón vegetal, frambuesas, lima Vodka Eristoff, crème cassis, charbon végétal, framboises, citron vert

Mono PERO Monkey ALE

Paletilla de mono, lima, ginger ale, sirope de caña Monkey shoulder, citron vert, ginger ale, sirop de canne

14.00€

Paletilla de mono, lima, ginger ale, sirope de caña Monkey shoulder, citron vert, ginger ale, sirop de canne

Mojito Mojito

Ron habano, lima, azúcar moreno, menta fresca, Perrier Rhum Havana, citron vert, sucre roux, menthe fraiche, Perrier

11.00€

Ron habano, lima, azúcar moreno, menta fresca, Perrier Rhum Havana, citron vert, sucre roux, menthe fraiche, Perrier

Mangolada Mangolada

Ron Don Papa, mango, coco, piña, lima Rhum Don Papa, mangue, coco, ananas, citron vert

13.00€

Ron Don Papa, mango, coco, piña, lima Rhum Don Papa, mangue, coco, ananas, citron vert

mojito virgen Virgin Mojito

Lima, menta, azúcar moreno, Perrier Citron vert, menthe, cassonade, Perrier

8.00€

Lima, menta, azúcar moreno, Perrier Citron vert, menthe, cassonade, Perrier

cocoladas Cocolada

Piña, coco, azúcar. Ananas, coco, sucre

8.00€

Piña, coco, azúcar. Ananas, coco, sucre

sol de las islas Soleil des Îles

mango, limón, naranja Mangue, citron, Orange

8.00€

mango, limón, naranja Mangue, citron, Orange

Besos de azucar Sugar Kisses

Frambuesas, jengibre, menta, lima, Perrier Framboises, gingembre, menthe, citron vert, Perrier

8.00€

Frambuesas, jengibre, menta, lima, Perrier Framboises, gingembre, menthe, citron vert, Perrier

Playa Panamá Panama Beach

Piña, arándano, coco, fresa, lima Ananas, cranberry, coco, fraise, citron vert

8.00€

Piña, arándano, coco, fresa, lima Ananas, cranberry, coco, fraise, citron vert

Ginebra Gin

Original de Bombay Bombay original

7.50€

De Hendrick Hendrick's

8.50€

Saphire de Bombay Bombay Saphire

9.00€

Mono 47 Monkey 47

23.00€

Vodka Vodka

Eristoff Eristoff

7.50€

Absolutamente vainilla Absolut Vanille

8.50€

Ganso gris Grey Goose

12.00€

Whisky Whisky

Subvención Grant's

7.50€

Jameson Jameson

8.00€

Glenfidish 12 años Glenfidish 12ans

9.50€

Chivas 18 años Chivas 18ans

15.00€

Borbón Bourbon

Cuatro rosas Four roses

7.50€

Ron Rhum

la Habana Havana

7.50€

3 ríos 3 Rivières

8.00€

Secha de la Silva Secha de la Silva

11.00€

Eminente Eminente

14.00€

Don Papa Don Papa

14.00€

Zacapa 23 Zacapa 23

16.00€

Coñac y armañac Cognac & Armagnac

Henessy Henessy

12.00€

Remo Martín VSOP Remi Martin VSOP

14.00€

Cosmopilitain, Caipirinha, Caipiroska, Long Island Classique Cosmopilitain, Caipirinha, Caipiroska, Long Island Classique

12.50€

Piña colada, bloody mary, margarita, sexo en la playa Pina Colada, Bloody Mary, Margarita, Sex On The Beach

12.50€

Cuba Libre, Martini Expreso, Ruso Blanco, Old Fashioned Cuba Libre, Expreso Martini, White Russian, Old Fashioned

12.50€

Pasión panameña Panama Passion

Sailor jerry, maracuyá, lima, piña, cointreau Sailor jerry, passion, citron vert, ananas, cointreau

14.00€

Sailor jerry, maracuyá, lima, piña, cointreau Sailor jerry, passion, citron vert, ananas, cointreau

Ginebra de pepino Cucumber Gin

Hendrik's, St Germain, pepino, lima, manzana Hendrik's, St germain, concombre, citron vert, pomme

14.00€

Hendrik's, St Germain, pepino, lima, manzana Hendrik's, St germain, concombre, citron vert, pomme

Negro misterioso Mysterious Black

Eristoff, cointreau, lima, frambuesas, carbón vegetal Eristoff, cointreau, citron vert, framboises, charbon végétal

14.00€

Eristoff, cointreau, lima, frambuesas, carbón vegetal Eristoff, cointreau, citron vert, framboises, charbon végétal

Piña colada congelada Frozen Pina Colada

La Habana, Sailor Jerry, Ananas, Coco Havana, sailor jerry, ananas, coco

12.50€

La Habana, Sailor Jerry, Ananas, Coco Havana, sailor jerry, ananas, coco

Margarita picante congelada Frozen spicy Margarita

Camino, cointreau, pimienta, pájaros, lima Camino, cointreau, piment, oiseaux, citron vert

13.00€

Camino, cointreau, pimienta, pájaros, lima Camino, cointreau, piment, oiseaux, citron vert

Mangolada Mangolada

Ron, mango, piña, lima, coca cola Rhum, mangue, ananas, citron vert, coca

6.00€

Ron, mango, piña, lima, coca cola Rhum, mangue, ananas, citron vert, coca

Mojito Mojito

Ron, lima, menta, azúcar moreno, Perrier Rhum, citron vert, menthe, cassonade, Perrier

6.00€

Ron, lima, menta, azúcar moreno, Perrier Rhum, citron vert, menthe, cassonade, Perrier

Margarita Margarita

Tequila, cointreau, citron vert Tequila, cointreau, citron vert

6.00€

Tequila, cointreau, citron vert Tequila, cointreau, citron vert

Daiquirí Daiquiri

Ron, lima, azúcar Rhum, citron vert, sucre

6.00€

Ron, lima, azúcar Rhum, citron vert, sucre

Mula de Moscú Moscow Mule

Vodka, lima, azúcar, jengibre, angostura Vodka, citron vert, sucre, gingembre, angostura

6.00€

Vodka, lima, azúcar, jengibre, angostura Vodka, citron vert, sucre, gingembre, angostura

Pina Colada Pina Colada

Ron, piña, coco Rhum, ananas, coco

6.00€

Ron, piña, coco Rhum, ananas, coco

Aperol Spritz Aperol Spritz

6.00€

Creación de cócteles Cocktail Création

9.00€

Copa de vino de Provenza Verre de vin Provence

Rojo, blanco, rosa Rouge, blanc, rose

3.50€

Rojo, blanco, rosa Rouge, blanc, rose

Cerveza - 50cl Bière - 50cl

6.00€

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Falafel, salsa casera Falafels, sauce maison

6.00€

Focaccia, cabra y miel Focaccia, chèvre et miel

5.00€

Focaccia, tomates, mozza y pesto Focaccia, tomates, mozza et pesto

5.00€

Focaccia, jamón crudo y pesto Focaccia, jambon cru et pesto

5.00€

Plato de embutidos Assiette de charcuterie

6.00€

Nachos con guacamol Nachos con guacamol

6.00€

Nachos con queso cheddar Nachos con cheddar

6.00€

Samosa de ternera Samoussa de boeuf

6.00€

cacerola Panisse

6.00€

Trilogía Focaccia Trilogie de Focaccia

Queso de cabra y miel, tomate mozzarella y pesto, jamón crudo y pesto Chèvre et miel, tomates mozza et pesto, jambon cru et pesto

14.00€

Queso de cabra y miel, tomate mozzarella y pesto, jamón crudo y pesto Chèvre et miel, tomates mozza et pesto, jambon cru et pesto

12cl

75cl

PROVENZA LA PROVENCE

Minuto de prestigio Minuty Prestige

AOP Côtes de Provence Rolle et Clairette - Un color luminoso con reflejos verdes.
Un aroma con notas florales, melocotón blanco, boj, ligeramente anisado. AOP Côtes de Provence Rolle et Clairette - Une robe lumineuse aux reflets verts.
Une senteur au notes florales, de pêche blanche, de buis, légèrement anisé

52.00€

BORGOÑA LA BOURGOGNE

Chablis Chablis

AOP Domaine des Héritières, Chardonnay - Color claro y luminoso, nariz con un bouquet complejo y cálido, paladar con aromas de pino y pomelo. AOP Domaine des Héritières, Chardonnay - Robe daire et lumineuse, nez au bouquet complexe et chaleureux, bouche aux arômes de pin et de pamplemousse.

12.00€

56.00€

*Ropiteau *Ropiteau

AOP Meursault, Chardonnay - Color amarillo pálido, nariz floral y afrutada, boca aterciopelada, rica, con grasa, frescura. ¡Poder evolutivo controlado, pura alegría! AOP Meursault, Chardonnay - Robe jaune pâle, nez floral et fruité, bouche veloutée, riche, avec du gras, de la fraîcheur. Puissance évolutive maitrisée, un pur bonheur !

69.00€

EL LOIRA LA LOIRE

humo de pouilly Pouilly Fumé

AOP Domaine de Maltaveme, Sauvignon - De color dorado, nariz con notas florales y de frutas blancas, el paladar se distingue por su mineralidad. AOP Domaine de Maltaveme, Sauvignon - Une robe dorée, nez aux notes florals et de fruits blancs, la bouche se distingue par sa minéralité.

47.00€

COTAS DE GASCUÑA LA CÔTES DE GASCOGNE

Disfrutar de Domaine de Joy Enjoy By Domaine de Joy

IGP Côtes de Gascogne / Gros Manseng: el equilibrio entre azúcar y acidez es perfecto, lo que hace que este vino sea fresco, aireado y delicioso. IGP Côtes de Gascogne / Gros Manseng - Léquilibre sucre, acidité est parfait rendant ce vin frais, aérien et gourmand.

7.90€

36.00€

EL LANGUEDOC LE LANGUEDOC

Sauvignon de vid antiguo Sauvignon Vigne Antique

IGP Pays d'OC / Sauvignon - Entrada vivaz y refrescante. Vino intenso y equilibrado, con un final ácido con aromas de fruta fresca muy pronunciados. IGP Pays d'OC / Sauvignon - Attaque vive et rafraîchissante. Vin intense et équilibré, avec une finale acidulée sur des arômes de fruits frais très prononcés.

6.00€

28.00€

La Bahía del Sol La Baie Du Soleil

GP Pays D'oc / Chardonnay - Nariz muy presente con aromas de frutas de pulpa blanca, que continúa con un paladar fluido, tonificante y refrescante. GP Pays D'oc / Chardonnay - Un nez bien présent aux parfums de fruits à chair blanche, qui se poursuit par une bouche fluide, tonique et rafraichissante.

6.00€

28.00€

Viognier Secret De Lunas Viognier Secret De Lunes

IGP Pays dOC / Viognier - Color amarillo claro, notas exóticas, albaricoque, melocotón y pétalos de rosa. Un hermoso vino moderno para un momento de placer. IGP Pays dOC / Viognier - Robe jaune clair, notes exotiques, abricot, pêche et pétale de roses. Un joli vin moderne pour un moment de plaisir

7.00€

33.00€

LAS CARRERAS LA CORSE

Moscatel Espumoso Muscat Frizzante

IGP Île Beauté, O Casanova - Vino espumoso - La burbuja es fina, el dulzor intenso, el frescor y la explosión aromática lo convierten en un producto refrescante. IGP Île Beauté, Or Casanova - Vin pétillant - La bulle est fine, intense douceur, fraicheur et explosion aromatique en font un produit rafraîchissant !

8.50€

42.50€

12cl

75cl

EL RÓDANO LE RHÔNE

Thomas Bassot Thomas Bassot

AOP Côtes du Rhône - Garnacha y Syrah - Color granate oscuro, toque vegetal en el final. El material es fluido y delicioso. ¡Un vino que te hace feliz! AOP Côtes du Rhône - Grenache et Syrah - Robe grenat foncé, touche végétale en finale. La matière est fluide et gourmand. Un vin qui rend joyeux !

6.00€

28.00€

San José Saint Joseph

AOP Roquebrussane Maison Bouachon, 100% Syrah - Color granate oscuro, nariz con notas de pequeños frutos rojos frescos, paladar franco y armonioso, sostenido por taninos finos y sedosos. AOP Roquebrussane Maison Bouachon, 100% Syrah - Robe grenat foncé, nez avec des notes de petits fruits rouges frais, bouche franche et harmonieuse, soutenue par des tanins fins et soyeux.

51.00€

Castillo del Papa Châteauneuf du Pape

AOP Famille Perrin Méridion - Garnacha, Mourvédre y Syrah - Elegante color rojo rubí intenso. Una combinación perfecta de aromas gourmet y notas de especias dulces, en nariz evoca cereza, canela y cacao. AOP Famille Perrin Méridion - Grenache, Mourvédre et Syrah - Elégante robe d'un rouge rubis intense. Une alliance parfaite d'arômes gourmands et de notes d'épices douces, avec son nez évoquant la cerise, la cannelle et le cacao.

62.00€

BORGOÑA LA BOURGOGNE

Los cosechadores Les Vendangeurs

Bouchard Aîné & Fils, AOP Pinot Noir Bourgogne / Pinot Noir - La sustancia y la frescura están en sintonía con la fruta. ¡Un pinot noir de gran sinceridad! Bouchard Aîné & Fils, AOP Pinot Noir Bourgogne / Pinot Noir - La matière et la fraîcheur se mettent au diapason du fruit. Un pinot noir d'une grande sincérité!

9.50€

47.00€

LOS GRANDES VINOS DE BURDEOS LES GRANDS VINS DE BORDEAUX

Guitarra del castillo Château Guitar

DOP Burdeos / Un color rubí intenso. Aromas de frutos rojos. Boca llena y redonda. AOP Bordeaux / Une robe de couleur rubis intense. Des senteurs de fruits rouges. Bouche ample et ronde.

7.00€

35.00€

DOP Burdeos / Un color rubí intenso. Aromas de frutos rojos. Boca llena y redonda. AOP Bordeaux / Une robe de couleur rubis intense. Des senteurs de fruits rouges. Bouche ample et ronde.

Saint-Émilion Saint-Émilion

AOP Château Guillemot - Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon - Este vino envejecido en barricas brinda una sensación en boca redonda y taninos suaves y fundidos marcados por una tierna madera. AOP Château Guillemot - Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon - Ce vin élevé en barrique donne une bouche tout en rondeur, et des tanins doux et fondus marqués d'un tendre boisé.

47.00€

*Castillo Margaux *Château Margaux

Confianzas DOP de Prieuré-Lichines - Muy logrado y sabroso, es un vino rico en color y estructura, con taninos finos y delicados, y aromas de pequeños frutos negros muy maduros. AOP confidences de Prieuré-Lichines - Très réussi et savoureux, c'est un vin riche tant en couleur qu'en charpente, aux tanins fins et délicats, aux arômes de petits fruits noirs très murs.

63.00€

EL MUNDO LE MONDE

*Chile, Mapa *Chili, Mapu

Carmenere - Color rojo intenso con reflejos violáceos. Aromas de pequeñas frutas negras (cereza negra, arándano). Entrada fresca en boca, luego aromas de frutas negras y notas especiadas. Final equilibrado con buena acidez. Carmenere - Robe rouge intense avec des reflets violets. Des arômes de petits fruits noirs (mures cerise noire, myrtille). Une attaque fraiche en bouche, puis des arômes de fruits noirs et notes épicées. Fin de bouche équilibrée avec une bonne acidité.

8.00€

39.00€

12cl

75cl

PROVENZA LA PROVENCE

tasquier Tasquier

AOP Côtes de Provence - Garnacha, Cinsault, Syrah y Cariñena - Vino sedoso, elegante y equilibrado con sutiles notas de frutas de pulpa blanca, pera Wiliam y melocotón de vid. AOP Côtes de Provence - Grenache, Cinsault, Syrah et Carignan - Vin soyeux, élégant, équilibré avec des notes subtiles de fruits à chair blanche, poire Wiliam et pêche de vigne.

7.00€

33.00€

Murmullo de Gaia Murmure de Gaia

DOP Côtes de Provence / Color con reflejos salmón. Nariz con notas frutales con final floral. En boca es fresco y pleno. AOP Côtes de Provence / Robe aux reflets saumon. Nez aux notes de fruits avec une finale florale. Une bouche fraîche et ample.

8.00€

39.00€

*Prestigio minucioso *Minuty Prestige

DOP Côtes de Provence - Garnacha, Tibouren y Cinsault - “Un color pálido con reflejos de pomelo. Potencia y equilibrio en boca. Notas de cítricos y frutos rojos. Todo subrayado por una agradable mineralidad » AOP Côtes de Provence - Grenache, Tibouren et Cinsault - « Une robe pâle aux reflets pomelos. Une puissance et un équilibre en bouche. Des notes d'agrumes et de fruits rouges. Le tout souligné par une agréable minéralité »

52.00€

LAS CARRERAS LA CORSE

Domaine Casanova El auténtico Domaine Casanova L'authentique

IGP Ile de Beauté / Cinsault y Sciaccarellu - Color gris pálido brillante, nariz con notas florales de madreselva. Boca vivaz y equilibrada. IGP Ile de Beauté / Cinsault et Sciaccarellu - Robe brillante d'un gris pâle, nez aux notes florales de chèvrefeuille. Une bouche vive et équilibrée.

6.00€

28.00€

Carlos Mignons Charles Mignons

25cl 14.00€

75cl 75.00€

Prosecco Sensi Doc Prosecco Sensi Doc

Fresco y fino, con aromas frutales y notas florales dulces. Frais et fin, aux arômes de fruit et de douces notes florales.

7.50€

39.00€

Fresco y fino, con aromas frutales y notas florales dulces. Frais et fin, aux arômes de fruit et de douces notes florales.

Mamá Cordón rojo MUM Cordon rouge

Bruto Brut

110.00€

Bruto Brut

MUM rosé MUM rosé

130.00€

Ruinard blanco de blanco Ruinard blanc de blanc

200.00€

Expresar Expresso

2.00€

Avellana Noisette

2.20€

Descafeinado Décaféiné

2.20€

Café Americano Café Américain

2.50€

crema de café Café crème

3.50€

café perfumado Café frappé

5.50€

Café con leche suave Café latté frappé

6.50€

Capuchino Cappuccino

4.10€

Chocolate caliente Chocolat chaud

5.00€

Chocolate vienés Chocolat Viennois

5.50€

Té Thé

4.50€

Capuchino batido de café con leche Latté frappé cappuccino

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